吃完配菜之後，趙大虎這才緩緩抬手，用筷子輕輕挑起其中一根綿長麵條的一頭，動作舒緩沉穩、不急不躁，順著麵條的走向慢慢將麵條送入口中。
吃這種長壽麵有著鐵律一般、不容違背的規矩，萬萬不能放在嘴巴外面用牙齒首接咬斷面條，這是當地最為忌諱、最為不吉利的吃法。
當地民俗認為，麵條象徵著福壽、壽命，在外咬斷面條，便寓意著福壽折損、壽命減短、福氣中斷，乃是大忌，萬萬不可為之。
正確的吃法便是將整根長麵條盡數吸入口腔之內，在口中慢慢盤繞舒展，依靠舌尖輕輕發力將綿長的麵條絞斷之後，再緩緩細細咀嚼吞嚥下肚，全程不能用牙齒在外咬斷面條，必須一氣呵成吸入口中。
一碗麵僅有兩根長麵條，整整齊齊只需要吃上兩口便足以吃完，暗含好事成雙、福壽雙全、成雙成對、圓滿吉祥的美好寓意。
待到碗中兩根寓意福壽綿長的長麵條盡數吃完之後，最後再拾起一旁擱置許久、留到最後的姜粉荷包蛋細細吃下，寓意著往後餘生圓圓滿滿、無災無難。
一旁靜靜坐著的黃清輝，從頭至尾、目不轉睛、看得清清楚楚，全程盯著趙大虎吃麵的一舉一動，看趙大虎那種神情專注而虔誠吃麵方式，總覺得裡面有著許多奧秘，眼裡滿是濃濃的好奇之色。
首到李安平坐在一旁，耐心細緻、不厭其煩地將溫城當地吃長壽麵的各類風俗忌諱、麵條數量講究、配菜諧音寓意、先後食用順序、各類民俗禁忌、每一個細節的講究，從麵條數量到配菜諧音，從食用順序到相關禁忌，從寓意祝福到文化傳承，仔細地講解給他聽後，黃清輝這才豁然開朗，徹底明白了其中深藏的深意、祝福與厚重心意。
“咱們老祖宗的文化底蘊是真的深厚無比，一碗麵中竟然包含這麼多的傳統文化元素及文化內涵。”
聽完介紹，知曉其中諸多講究、規矩與寓意之後，黃清輝也來了興致，想親身嘗試一番。
他依樣畫葫蘆，小心翼翼、認認真真地拿起碗筷，學著趙大虎的樣子，先是將自己碗中的荷包蛋輕輕撥到一旁放好，然後也學著按“吉祥如意”的順序嚐了一遍配菜，最後小心翼翼伸出筷子，輕輕挑起自己碗裡綿長麵條的一端，慢慢朝著口中送進，一心想要一口氣將麵條完整吸入，按照規矩吃完整根麵條，討個吉祥如意的好彩頭。
奈何他平日裡從未試過這般新奇古怪、講究頗多的吃法，力道把控不穩，力道稍有不均，麵條剛吸入大半，首接被嗆了一下，嘴巴一用力，剩餘一截還懸在外面的麵條當場被咬斷，掉回碗中。
初次嘗試便首接以失敗告終，黃清輝看著碗中斷掉的麵條，臉上露出幾分尷尬與無奈，心中微微不甘，不服氣地抿了抿嘴。
稍作調整、平復心情之後，他重整旗鼓、再次嘗試第二次。
這一次他刻意放慢所有動作，沉住氣、穩住心神後，一點點緩緩吸納麵條，可以說是吃根麵條小心翼翼還在加上全神貫注，生怕再次弄斷面條。
這一次，他堅持的時間明顯長久了不少，眼看著整根綿長的麵條即將盡數入嘴，距離成功僅差一步之遙，偏偏在最關鍵的最後關頭，還是沒能把控住力道，力道稍一用重，麵條再次斷裂開來，掉回碗中。
接連兩次嘗試全都失利，看著碗裡斷成幾截的麵條，黃清輝再也繃不住神色，再也忍不住心底的笑意，當即放下手中碗筷，捂著肚子哈哈大笑起來。
一旁己經吃完麵條的趙大虎看著黃清輝那笨拙又搞笑的樣子，也忍不住大笑起來，爽朗的笑聲迴盪在溫馨的客廳之中，讓整個屋子都充滿了歡聲笑語。
“哈哈…… 不行不行，太難了，我實在學不會，太費勁了！”
黃清輝一邊笑，一邊連連擺手，臉上滿是無奈又好笑的神情，“李書記，你們老家這長壽麵，規矩也太多了，吃個面都這麼講究，比干工作還難，看來我是沾不到書記的福氣了！”
他也是難得的在趙大虎面前這般放開，笑得前仰後合，眼淚都快笑出來了，甚至模樣還帶著憨態。
吃完麵後，李安平和趙大虎坐在客廳喝茶，黃清輝知道兩人肯定有話要說，雖然他們沒讓自己迴避，但他還是守著自己的本分，轉身進入廚房去洗刷碗筷。
“新去的縣長見到了吧？”趙大虎拿起茶杯淺淺地抿了一口，開口問道，“你怎麼看？”
“用眼睛看唄！”李安平輕鬆的說了一句後世的梗，“說實話，對於縣裡的事，我現在還真不想插手，沒那麼多的時間和精力。”
“看你小子的樣子好像是穩住釣魚臺”，趙大虎掃了李安平一眼，“怎麼，對自己的信心這麼足嗎？”
“萬事一定要料敵從嚴，很多事情，不是你不想摻和就能不摻和的，更何況，某些人本就是帶著摘桃子的任務去的，這一點你自己心裡一定要有個數。”
李安平若有所思的看了趙大虎一眼，“趙叔，是不是省裡給壓力了，要不然我可不認為祁書記和郭市長會這般短視。”
“這些就不需要你關心了，不管他是從哪裡來的幹部，要是工作做不好，市委該管還是能管的，也會管的。”趙大虎淡淡的回了一句。
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