食堂預計招收兩名炒菜師傅,其他的,楚閒打算用勤工儉學的同學,但工資方面,他有些猶豫,畢竟這東西是完全的支出,他可以給多些,但多了反而不好,最終楚閒定了五百,十名勤工儉學的學生。
初步定二百名來就餐的學生,楚閒感覺這個數字恐怕打不住,尤其是最開始的時候。
現在一斤豬肉的價格在七到十二左右一斤,這個價格會浮動,一斤牛肉可能在十六七塊錢,雞肉便宜一些,六七塊錢一斤。
當楚閒把這個事情給顧燕妮說了後,對方很是吃驚。
尤其是聽到楚閒是從她為了省錢,去食堂只吃一點點最便宜的青菜,喝免費的湯,想到了這件事情,既然自己有能力,就幫助一下一些需要的同學。
顧燕妮眼睛都溼潤了。
“楚閒,你……這樣做每個月都要付出很多!”
“但這事挺有意義的。”
顧燕妮猶豫一下,問道:“要不……我幫你弄?我是說,我可以去幫忙,哪怕是刷刷碗洗洗菜。”
“可以啊,不過洗菜刷碗用不到你,你負責統籌吧,或者當個經理,但是沒工資。”
“當然不要工資,我也覺得你做的這個事情非常有意義!”
“我們可以先列個表,看看都需要做什麼,其實就是餐前備菜,我預計是四個菜,兩個肉兩個素菜,還可以搞個湯,四菜一湯,相當不錯了,我算了下,二百人的飯菜,大概每頓飯需要四五十斤肉,菜的話百十斤足夠了,至於油,米之類的……兩個炒菜師父……”
楚閒拉著顧燕妮坐在床上討論,旁邊蘇栗負責拿著紙筆記錄,驗算。
“肉類可能沒你說的那麼貴,青菜更便宜,不過現在是冬天,青菜可能要貴一些!”顧燕妮一聽楚閒說肉價,忍不住笑道:“一斤便宜一塊錢,四十斤就是四十塊錢,不就又能買幾斤了。”
“你這麼一說,我想起來了,可以去周邊縣城買,那邊更便宜,隔一段時間去買一次,就能吃幾天了。”
要麼不做,做就認真做,這是楚閒的原則。
“對對,畢竟我們量大,恐怕還能更便宜,包括各種調料也是,集中採買,一次性買夠了。”
“果然還是你們兩個女生細心,要是我,直接去菜市場買了。”楚閒誇了句。
“蘇栗,等你好了,有興趣的話也可以參與進來。”
“好!”蘇栗點點頭。
“學校大領導那邊答應給批一個地方,具體什麼人有資格來吃,到時候也會拿出一個具體細則!然後你去和大領導彙報,討論!”
“我去?”
“必須你去啊,你負責的當然你去,再說 你現在大小也是個官兒了!”
“嘿嘿!”
三人熱火朝天的討論很久。
楚閒沒在家睡,而是開車出去,接上了梁薇。
昨晚差點被嚇到,今晚得好好犒勞一下。
梁薇一見面就迫不及待的撲過來,大口大口的嗅著。
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