其他人不知道河豚有巨毒，張雅姝是知道河豚有巨毒，都勸牛梟別吃了，萬一吃出事來怎麼辦。
牛梟忙乎了將近一個時辰，終於做好了紅燒河豚和清蒸野生刀魚，還做了紅燒鱘魚，最後又炒了幾個時蔬。
南方和北方不一樣，這時候是有時令蔬菜的，牛梟終於吃上鮮魚和時令蔬菜，真是不容易呀！
牛梟決定今年一定要建大棚，到時候一定要種出蔬菜來，至於魚只能吃渭水河裡面的魚了。
他真想離開長安了，他現在就想移居到嶺南生活，那裡有吃不完的海鮮和江鮮，河鮮也不少。
當鮮美的野生長江刀魚和野生河豚上桌後，程處默、房遺情、李婉兒三人根本不屑一顧。
因為他們幾人從小就生活在北方，根本沒有吃過鮮美的魚，只有張雅姝知道這些魚有多麼鮮美。
牛梟讓狼一開了一瓶青花汾酒，幾人隨後開始吃喝，牛梟第一個動筷子吃起河豚，他是真的喜歡吃河豚。
程處默覺得野生長江刀魚的刺實在是太多了，根本吃不盡興，牛梟後悔給程處默吃野生刀魚了。
就該給他吃長江鯰魚，那魚肉多刺少，最適合程處默這種憨批吃了，李婉兒和房遺情也嚐到野生長江刀魚的鮮美了。
兩人也開始狂炫，最會吃魚的人是張雅姝，畢竟她是吃魚長大的，牛梟也覺得長江三鮮果然是名不虛傳。
牛梟還是最喜歡吃野生長江刀魚和野生河豚，長江鱘魚基本上都給程處默一個人吃了。
牛梟也嚐了野生長江鱘魚，確實比後世養殖的鱘魚好吃，包括野生鱸魚也非常鮮美。
不光是肉質鮮美，而且還非常彈牙，這才是原生態的江鮮，上輩子遙不可及的美食，這輩子總算是吃到了。
幾人在金陵住了五天後去了姑蘇城，到了姑蘇城首奔太湖，到太湖邊先租了一條船。
這次要在太湖上吃太湖三白，白魚、白蝦、銀魚，牛梟上一世來過太湖，也吃過太湖三白。
他來的時候是秋天，那時候是吃太湖大閘蟹的季節，牛梟覺得真正的太湖大閘蟹比陽澄湖大閘蟹都要鮮美。
牛梟決定等入秋之後再來一次江南，到時候要飽餐一頓陽澄湖大閘蟹，這時候可沒多少人吃螃蟹，一定能吃上最正宗的陽澄湖大閘蟹。
牛梟到了姑蘇城就讓虯髯客在姑蘇城分部的人開始打探茶山的訊息，他準備在姑蘇城先買幾座茶山。
還要在姑蘇城外建個茶廠，到時候首接把茶葉運回長安城售賣，隨後的幾天一行還去了義興縣。
義興縣就是後世的宜興，那裡盛產紅茶和紫砂壺，牛梟準備在那裡也建造兩個作坊，一個加工紅茶，一個燒紫砂壺。
牛梟這次算是知道虯髯客在江南一帶的影響力了，不論是購買茶山，還是購買紫砂礦，都非常快。
在牛梟到達姑蘇的第五天，虯髯客也來了，他是給牛梟送銅錢過來的，牛梟為了收購茶山。
讓虯髯客運從長安城運走十萬貫銅錢的精鹽，牛梟和虯髯客最終在茶葉生意上達成一致，兩家一起做茶葉生意。
牛梟負責投資、建設、管理，佔七成股份，虯髯客不投資，也不參與管理，佔股三成。
老兵商會負責北方市場的茶葉銷售，虯髯客手下的西海商會負責南方市場的茶葉銷售。
虯髯客這次在長安城住了兩個月，派長子去老兵商會學習，己經模仿老兵商會的模式成立了西海商會。
