“什麼？！”桌上好幾個人同時驚撥出聲。
尤以顧老太太的聲音最大。
這田雞在農村並不少見。
往年雨水充足的夏天，村裡人會在月明如晝的晚上，到稻田水溝裡，抓上一兜子青蛙。
加大粒粗鹽煮上一鍋肉湯，或是穿在籤子上放灶膛裡燒熟。
也算是為數不多能吃上的肉。
就這樣在村民眼中的賤肉，這麼一餐盒居然要一兩二錢銀子！
“這城裡人都這麼有錢的嗎？”顧滿倉抹了一把嘴，訥訥道。
顧老爺子跟顧老太太原本對顧洲遠要在城裡開酒樓是持反對態度的，這會兒卻心中大定。
看來城裡人都是傻有錢的，小遠這酒樓開得對！
顧洲遠繼續介紹。
什麼纏花雲夢肉：用肉皮包裹著各種食材，壓制成型後切成薄片。
就像現代熟食店賣的捆蹄差不多。
湯浴繡肉丸,就是肉末中打入雞蛋，做成丸子，然後再以丸子做湯。
用黃酒把驢肉蒸得爛熟，叫做暖寒花釀驢。
一道道菜餚，名字起得五花八門。
反正單聽名字你是絕猜不出這道菜到底是個什麼玩意兒。
也得虧顧洲遠存了打探市場的念頭，讓店小二介紹的詳細。
顧洲遠當時都暗暗撓頭，不知道以後自已的酒樓要不要也搞些似是而非的名字來附庸風雅。
想了想還是搖頭否定了這一想法。
紅燒肉、酸菜魚、番茄炒蛋、辣椒炒肉······
所謂大俗即是大雅，他便是要回歸本質，用這些淺顯易懂的名字，照樣掏空有錢人的荷包。
“大柱哥，你別隻吃你面前的那道菜，夠不著站起來夾。”
顧洲遠看到大柱很是拘謹，便笑著說道。
“還有嫂子你也是，當真跟大柱哥是兩口子，兩人都各自管著自已前面的那道菜，你倆換著吃也成啊。”
曹慧娘臉一紅，趕忙低頭咬了一口饅頭。
眾人聽顧洲遠說得有趣，全都笑了起來。
旁邊小桌子上的三牛二丫他們不知道大人們在笑些什麼。
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