眾人全都打著招呼。
里正笑著一一回應。
他聽說顧洲遠想要請村裡人吃席，而且現在還在商量著菜品主食。
便笑道：“咱們村一千多人口，就算你請一半來吃飯，也要差不多6、700人，蒸飯炒菜太麻煩了。”
“要我說，不如包些素餡兒餃子，方便實惠，而且大家都能上手幫忙。”
眾人全都眼前一亮。
其實現在年成不好，農村人儘量都不請酒，就好像大柱家生了娃，也不準備辦酒。
有些不得不辦酒的時候，也只是蒸些粟米飯，熬一鍋雜燴菜，往往一大鍋菜裡也沒兩片肉。
顧老太太一拍手：“這個主意好，包餃子大傢伙都能幫忙包，吃著也比粟米雜燴飯體面！”
關鍵是比之前準備的蒸飯炒菜要實惠。
大家全都七嘴八舌附和。
顧洲遠本來不想同意的，請客吃餃子算怎麼回事兒啊。
可見眾人全都贊成，他也只好順應民意。
“那我去城裡買些豬肉白麵回來，還要帶些油鹽。”顧洲遠開口道。
顧老太太又急了：“買啥肉呀！你二爺爺不是說了嗎，素餡餃子就行，還有不需要白麵，買黑麵，裡面摻上些白麵就行！”
黑麵就是小麥沒去皮，或者只去了最外層的粗皮磨成的麵粉。
這種麵粉顏色較深，含有較多的麩皮和胚芽，口感相對粗糙。
顧洲遠笑笑：“這頓飯既然是專門感謝大傢伙的，自然要吃肉的！”
見顧老太太還要再勸，顧洲遠忙道：
“阿奶我得了500兩銀子的賞錢呢，花個幾十兩銀子算個什麼？縣令大人說了，後面還會有朝廷的獎賞，應該比500兩還要多！”
這招果然有效，聽說朝廷後面還有賞錢，顧老太太立刻就放寬心了。
她喜笑顏開道：“好，好，你做決定，阿奶都由著你。”
“二爺爺，還麻煩您去通知一下村裡人，我馬上去城裡買菜，不過這頓飯估計只能是晚飯了。”
城裡一個來回要兩個時辰，等回來都已經過了中午了。
再和麵弄餡兒包餃子，一番忙活下來，估計得下午3、4點了。
里正擺擺手哈哈笑道：“有白麵肉餡兒餃子吃，中飯還是晚飯有啥計較的？知道了你要請客，估計不少人家中午這一頓都省下了，都留著肚子等著晚上吃肉餃子呢！”
還真有這可能，而且可能性還不小。
眾人一愣，而後全都大笑起來。
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