“賢兄，許久不見.......咦，賢兄這是在吃什麼新鮮玩意兒？聞著好香！”
“那頭小娘子賣的，說是什麼涼粉，滋味確實是不錯......喏，就是老槐樹下的那一家！”
“喲！人這麼多——！”
.......
次日清早，蒼南縣城。
西街口的老柳樹下，那輛板車和兩口蒙著溼布的大缸，已然被圍得密不透風。
被香味吸引而來，以及被熱鬧吸引而來的客人們將這不大點兒的小攤堵了個嚴嚴實實。
人聲嘈雜，都朝著那板車中心湧。
一個十六七歲，容貌秀麗的小娘子立在缸後，鬢角已見汗意，手下卻絲毫不停。
雪亮的刀幾乎是貼著水面劃過，一塊塊涼粉便服帖地分離，被長柄木勺穩穩撈起，準確落入身旁書生及時遞上的粗瓷碗中。
蒜水、米醋、辣油，隨著她手腕幾次精準的起落，便已淋好。
書生接過，遞給伸長手的客人，另一隻手同時接下遞來的銅錢，看也不看便反手投入身後帶著目遮的盲士緊緊抱著的木箱裡，“叮”的一聲脆響接著一聲。
呆呆傻傻的阿醜則是抬起手，伸手來接空了大半截的調料罐子，小娘子側身將罐子遞給對方，又俯身從對方手裡取到滿罐的調料換上，動作間毫無滯澀。
“讓讓！讓讓！前面的快些！”，後來的人焦急催促。
小娘子聽到催促，下刀的速度更快了些，額上的汗沿著腮邊滑落，她也只是極快地用肩頭蹭一下，接著把手裡加好調料的涼粉遞給對方：
“下一個。”
銅錢落入木箱的聲音密集如雨點。
買到手的，有的迫不及待就站在人堆邊，拖著木碗，低頭猛吸一口，那涼滑的膏體“哧溜”一下便滑入喉中，燙人的秋日暑氣彷彿瞬間被截斷，只剩額頭的汗和嘴裡混合著酸辣蒜香的清涼餘韻。
有的則小心捧著碗擠出人群，尋個牆根蔭涼處，細細品味那奇特的滑韌。
水面在迅速下降，露出更多凝脂般的膏體。
第一口缸終於見了底，只剩下清亮亮的井水。
圍觀的隊伍出現一陣小小的騷動，生怕輪不到自己。女人與男人合力，將空缸挪開，露出了後面那口滿缸。溼布揭開，又是一片令人心定的、顫巍巍的淡褐色。
日頭漸毒，又漸落，柳蔭移動。
直到最後一口缸裡的水也舀盡，勉強刮出幾碗零碎的，遞給最後幾個遲遲不願散去，連聲詢問何時還要繼續售賣涼粉的客人。
板車周圍，方才還擁擠喧囂的人群，才意猶未盡地緩緩散開，留下凌亂的腳印......
以及，堆積成山的空碗。
日頭西斜，板車旁堆起的空碗幾乎成了小山。
杜殺女揉著痠痛的腰，瞥見餘恨還緊緊抱著那個沉甸甸的錢匣子，站得筆直，嘴角卻無意識地微微抿著，像是在跟什麼看不見的東西較勁。
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