晚宴開始，餐桌上出現的食物種類要比開學晚宴更加豐富。
家養小精靈為了讓另外兩所學校的學生能夠儘快適應霍格沃茨的生活，在菜譜中加入許多其他國家的菜品。
有布斯巴頓學校所在的法蘭西最經典的法式焗蝸牛。香煎鵝肝。法式烹貽貝。紅酒燉牛肉。馬賽魚湯等等。
相比起英格蘭的食物，法蘭西菜明顯要精緻很多，看上去在烹飪的時候也更加花心思和功夫。
德姆斯特朗因為地處歐洲極北，對於食物的精緻程度並不追求，更加熱衷量大管飽的菜品。
桌上的黑麥三明治。肉桂卷等等的食物看上去其貌不揚，但是吃下去的滿足感還是十分出色的。
薩拉查在教師長桌掃過一圈，卻只看到魔法部體育運動司的巴格曼司長正在大快朵頤，手舞足蹈地和旁邊的老師插科打諢。
弗立維教授礙於自身條件，挪動座位實在太麻煩，只能露出尷尬的笑容應付。
巴蒂。克勞奇的名字雖然出現在地圖上，卻沒有出席晚宴，薩拉查覺得有些不尋常。
正當他準備詢問鄧布利多，克勞奇去向的時候，學院長桌突然發生騷動。
一個霍格沃茨的低年級學生突然將自己口袋裡的煙花掏出來，發出轟鳴聲在空中炸開。
就如同導火索被引燃，韋斯萊雙子緊隨其後，從口袋裡掏出各種各樣的煙花，同時將其引燃。
有人開始打頭，其他學生也趁機將早已經準備多時的煙花全部釋放。
頓時整個禮堂充斥著炒豆子般噼裡啪啦的聲音，各種各樣的煙花圖案在禮堂上空盤旋。
麥格不禁捂住臉頰，一副丟不起人的樣子；布萊克倒是朝著哈利擺出一個鼓勵的手勢，希望哈利可以把身上藏著的煙花也點燃。
斯內普先是看了一眼薩拉查，隨後繼續低頭舀起一勺馬賽魚湯，握著湯匙的手還在微微顫抖，說明他此刻的心情絕不美麗。
鄧布利多沒有表現出多少惱怒，饒有興致的看著眼前的一切，甚至還將一個煙花中炸出來的糖果接到手中。
他對著另外兩個學校的校長解釋：“他們準備了好久，都憋壞了！這樣的娛樂節目還是很有意思的，你絕對不敢相信，他們學習鍊金術才兩個月不到。”
卡卡洛夫露出他的一排黃牙笑了笑：“鍊金術？這樣簡單的小玩意也算嗎？”
馬克西姆所任職的布斯巴頓學校教出過尼可。勒梅這樣的傳奇鍊金術士，顯然要比卡卡洛夫懂得更多。
她輕輕搖了搖頭說：“沒想到你們學校居然開始系統性地教授鍊金術，我都忘記各大魔法學校廢除鍊金術課有多少年了。”
因為魔法部的一些原因，以及鍊金術本身的難度，世界上大部分的魔法學校都已經不再開設鍊金術課。
巫師們將整個魔法世界都隱藏起來，在秘境中他們可以無所顧忌地使用魔法，不再需要像是中世紀那樣需要鍊金術的輔助，以免被麻瓜發現。
所以巫師們從不那麼需要鍊金術，發展到如今鍊金術已經消失在大部分的魔法學校課程中。
禮堂的煙花表演持續了一刻鐘，在聲音和色彩的轟炸下，霍格沃茨和另外兩個學校的氣氛要緩和很多。
甚至還有學生主動邀請德姆斯特朗的那些大個子，和他們一起點燃煙花。
煙花表演進入到尾聲的時候，巴蒂。克勞奇木訥著臉坐在他的座位上，似乎對耳邊的轟鳴聲毫無察覺。
看到克勞奇回來，鄧布利多清了清嗓子，揮動魔杖將禮堂上空最後幾隻煙花動物消失，大聲說道：
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