劉素娥急得團團轉：“晚晚，這些東西就算買回去，咱們也沒法做成菜呀？根本就不好吃。”
周晚晚嘿嘿一笑道：“娘，一會兒我去買些大料，燒起來絕對香。”
她先去之前那家藥鋪，抓了些八角、桂皮、香葉之類的大料，又買了鹽、醬油、豆油，順帶拎了塊生薑。
又轉身去了鐵匠鋪，買了一把藥鋤，花了200文。
這才準備回家，林守義看著滿滿當當一大牛車的東西，首接傻眼了：“你們這是去打劫了吧？”
周晚晚拿出一把稻草，首接蓋在牛車上道：“守義叔，咱們可以回去了。”
林守義回到村裡，都己經半夜了，周晚晚首接掏出了20文道：“這是給您的工錢。”
“你這也太客氣了，我今天仔細琢磨了一下你說的話，覺得你說的還是挺有道理的，有備無患嘛！
我打算讓村民們囤一些糧食，順便囤一些水。”林守義輕聲說道。
周晚晚點點頭看著他道：“您有認識的，會挖地窖的人嗎？能不能幫我家挖個地窖？必須要可靠一點的。”
林守義嘿了一聲道：“我爹就能挖，明天我就讓他過來，還有我二弟，他們兩個就行。”
周晚晚點了點頭道：“守義叔，那就多謝了啊！”
等到林守義走後，周晚晚累的差點癱在地上。
劉素娥看著她道：
“要不要吃晚飯啊？我現在就去燒個菜。
我去院子裡掐點青菜，再燒個粥，今天晚上咱們就簡單吃點。”
周晚晚點了點頭道：“那豬下水，咱們一會兒得處理了，要不然容易壞。”
劉素娥搖了搖頭道：“囡囡，這豬下水真不好吃，以前你奶奶弄的那個豬下水，一股子腥氣，後來全部都倒掉了。”
周晚晚看著周福生道：
“爹，咱們現在就去洗豬下水吧！
今天晚上咱們就炒豬大腸吃，我保證好吃，咱們先挖一些草木灰，去河邊把這些東西洗乾淨。”
草木灰洗豬大腸最管用，還不費錢。
用食鹽洗太貴，普通人家壓根捨不得。
周福生端著那盆豬下水，往河邊走去，周晚晚跟在旁邊，手裡拎著半袋草木灰。
到了河邊，周晚晚指揮道：
“先把豬大腸翻過來，抓一把草木灰使勁搓，搓出那些黏糊糊的東西，再用河水衝乾淨。
豬肺要先往氣管裡灌水，反覆擠，把裡面的血沫子都衝出來，再用草木灰揉一遍。
豬肚也用草木灰搓，裡外都搓透，別留死角。”
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