周晚晚看著這些老鼠道:
“也不知道咱們這邊的人喜不喜歡吃這些老鼠?
這種家鼠咱們就不要了,可這些竹鼠、沙鼠、田鼠、沙土鼠、黃鼠,肉質不錯。
而且繁殖能力非常的快,我覺得咱們可以養殖老鼠。”
老槐樹“霍霍霍”道:“晚晚的頭腦就是靈光,我怎麼沒想到呢?”
周晚晚搖了搖頭道:
“現在還不知道這裡接受能力怎麼樣,咱們這樣吧,先把這些老鼠養起來。
然後在咱們酒樓試一試,有沒有人敢於嘗試。”
反正周晚晚是不敢嘗試的,但是如果災年,就算是老鼠,也會有大量的人喜歡吃。
更何況這些鼠類的肉是真的嫩,口感非常的香。
因為這些老鼠都是吃那些野草、野藥材長大的,可以說滋補的很。
第二天俠客行就推出了鼠肉,那些食客看到鼠肉臉色都變了:“這鼠肉好吃嗎?能吃嗎?”
“拿走拿走,我不要鼠肉。”
“你們這個鍋裡頭不會是煮了鼠肉,又煮其他肉吧?
那就太噁心了,我以後就不來你們這家店了。”
“那些老鼠能吃嗎?”
就聽到裡頭的夥計介紹道:
“我們店裡的鼠可不是普通的家鼠,都是竹鼠、沙鼠、田鼠、沙土鼠、黃鼠,而且鍋子都是分開的。
煮鼠有專門煮鼠的大廚,因為今天是第一次做,所以全場每桌客人送一份鼠肉嚐嚐鮮。”
那些客人眼睛亮了:“真送啊?”
“這一份鼠肉可不便宜啊!一份鼠肉要一兩銀子,你們說送就送了?”
夥計趕緊點點頭:“對,送的,你們可以嚐嚐味道,我們昨天試過了,那味道真的是絕了。”
很快所有的鼠肉都送到位了。
周晚晚坐在樓上的雅間,看著桌上的鼠肉咳嗽一聲道:“我就算了吧?這鼠肉雖然好吃,可我也挺害怕的。”
顧思年輕笑一聲道:“沒想到還有咱們晚晚怕的東西,我還以為天不怕地不怕。”
周清辰也笑了:“我倒要嚐嚐這個老鼠肉好不好吃。”
周清辰夾起一塊竹鼠肉,脫口嘆道:“哇,我還沒想到竹鼠肉這麼好吃啊!”
肉塊燉得酥而不爛,皮下一層薄脂入口即化,混著胡楊木燻烤的焦香。
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