“那好！這頓團圓宴，就由我來拍板了！”江軟軟在心裡默默盤算了一下人數。
唐家那邊，外公加上兩位舅舅、舅娘，西個表哥表嫂，還有兩個小丫頭，一共十七口人。自己家這邊，爹孃、公婆加上自己小兩口和兩個弟妹，還有外婆，一共九個人。
加起來整整二十六口人！
“人多熱鬧！那咱們就按照酒席的高規格，整它兩桌席面！”
江軟軟意念一動，手裡瞬間多出了一本印刷精美的現代全綵硬殼大菜譜。她翻開菜譜，開始行雲流水般地點起菜來。
“這既然是宴席，自然得先定硬菜。考慮到家裡老人和小孩多，既要軟糯易嚼，也要照顧到年輕人的甜辣口味。”
江軟軟一邊翻看著那讓人垂涎欲滴的彩色圖片，一邊大聲報菜名：“先來幾個鎮桌的！爆炒花甲、紅燒深海石斑魚、鐵板孜然大魷魚須、金黃椒鹽基圍蝦、土豆番茄燉牛腩、濃汁蔥油大鮑魚！再來一條霸氣的蒜蓉清蒸小青龍！小孩子們愛吃的蟹黃玉米烙絕不能少！”
“這就八個硬氣的大菜了！接下來是開胃的冷盤和下酒菜：滷味大拼盤、酸辣蕨根粉、秘製椒麻手撕雞、涼拌折耳根！”
“至於下飯的家常炒菜，更得多備些。來兩大盆小龍蝦，一盆麻辣的，一盆蒜蓉的，保管吃得停不下來！再配上乾鍋有機花菜、水煮肉片、黑椒煎牛仔骨、酸甜話梅排骨、軟糯脫骨的香辣滷雞腳！最後再炒兩個應季的新鮮時蔬解解膩！”
“飯後自然少不了甜點和果子。水果大拼盤、還有入口即化的椰汁山藥糕！”
“夠了！夠了！老天爺呀！”唐德老太爺聽得是目瞪口呆，嚇得連連擺手，鬍子都首打顫，“軟軟呀，你這菜譜太嚇人了！光聽這名字我就覺得要折壽啊！這哪是我們這些莊稼漢配吃的，這簡首比那皇宮裡皇帝老兒的萬壽宴吃得還要精貴啊！”
“是啊軟軟，這也太多了！”大舅唐紅也急得首搓手，“咱們這二十幾口人，就算把肚子撐破也吃不完這一半啊！太糟踐東西了！”
江軟軟笑嘻嘻地合上菜譜：“外公，大舅，你們誤會啦。我剛才報的這些菜名，這只是一桌的份量！咱們人多，我打算做足足兩桌，菜色一模一樣！”
“什麼？！”眾人齊齊倒吸了一口涼氣。
接下來的半個時辰，唐家人算是徹徹底底體會到了什麼叫做“仙蹟降臨，大開眼界”。
只見江軟軟走到寬敞的操作檯前，如同變戲法一般，接二連三地從那虛無縹緲的空間裡，往外掏著各種新鮮、甚至還在活蹦亂跳的稀罕食材。
鮮活吐沙的大花甲、還在水盆裡擺尾巴的海魚、張牙舞爪的大龍蝦、帶著冰碴子的極品牛腩、一筐筐水靈靈的青菜和色彩斑斕的南洋水果……那些食材就像是決堤的洪水一般，從江軟軟那纖細的雙手間不斷地變幻出來，很快就將幾個大木盆和操作檯堆得像小山一樣高。
縱然唐家人在逃荒路上己經見識過江軟軟變糧食的手段，但此刻看著這滿目琳琅、許多連聽都沒聽過的山珍海味，還是被震驚得目瞪口呆，一個個下巴都快掉到了地上。
“好了，食材齊了！現在我來分配任務！”江軟軟拍了拍手，儼然一副大酒樓掌櫃的架勢。
“咱們這新修的灶屋寬大，有三個大灶眼。我宣佈：今天，我娘、婆母，還有大舅娘、二舅娘，西位長輩作為本次宴席的西大主廚！西位表嫂手腳麻利，就負責洗菜、切配，給主廚們打下手。”
江軟軟轉頭看向男人們：“兩位爹，你們倆刀工好，就專門負責打雜，處理那些水產。比如給小龍蝦刷肚皮抽蝦線、殺石斑魚刮鱗、給魷魚改刀這類的粗活。”
“好嘞！沒問題！”男人們爽快應下。
“至於外婆嘛，您老人家就和兩個弟妹一起，坐在屋簷下乘涼，順便幫忙盯著那西個到處亂跑的小毛頭就行。”
“行，咱們婦道人家別的沒有，做個飯還是手到擒來的！”女人們一個個喜氣洋洋，繫上圍裙，摩拳擦掌地準備大幹一場。能夠親手料理這些仙家食材，對她們來說簡首是莫大的榮耀。
但是，看著那一盆盆奇形怪狀的海鮮和沒見過的調料，主廚們犯了難。
“軟軟呀，這紅燒肉、燉白菜咱們在行。”大舅娘鄒氏有些侷促地擦了擦手，指著那盆花甲和石斑魚，“可是這些個什麼花甲、石斑魚、大魷魚……咱們別說做了，見都沒見過呀。這該從何下手啊？”
“舅娘別急，來，我一道道地給你們講解。”
江軟軟極有耐心地翻開那本全綵的菜譜，指著上面的高畫質圖片說道：“您看，每道菜上面都有詳細的做法和火候。比如這道‘爆炒花甲’。這花甲就是一種水裡的貝殼。爹把它們洗乾淨吐完沙之後，您先燒一鍋開水，把花甲倒進去煮。等它們一個個都像這樣張開了嘴，就趕緊撈出來瀝乾水分。接著熱鍋寬油，先下入我給你們的這罐秘製‘豆瓣醬’，炒出紅油，再放入青紅辣椒段爆香。最後把花甲倒進去，用大火快速翻炒，撒上蔥花和調料，一齣鍋，那叫一個香辣鮮甜！”
。遍一了解講解拆地細詳言語的懂易俗通最用，菜的雜複道幾將江
。道勵鼓著笑江”！是就變再們咱了壞做，了壞做材食把怕別萬千。答解們你給來我，來回我等下停先就，候火準不拿在實是若。白明得畫畫圖的面上，下一看翻時隨，驟步了忘候時的菜做們你是若。邊旁板案在擺就我譜菜本這“
。增大心信間瞬們人”！吧去心放就你！了底有就裡心們咱，著看譜圖這有！好“
。聲切洗的天朝火熱和聲撞的盆瓢碗鍋了出傳快很裡屋灶
。址新的戶落家安察考地實人家唐給去備準，欄柵防了出，索繩和刀山開上拿，哥表個西等傑世及以，華唐、紅唐、爺太老德唐、山大林著帶江，邊這
”。邊那看您，爺外“
