“好嘞!軟軟,你把那烏雞拿來,娘這就去收拾。”周氏繫著圍裙,樂呵呵地走了過來。
江軟軟也不著急,反正這會兒離天黑還有好一陣子。她意念一閃,假裝從揹簍裡掏了掏,一隻早就處理得乾乾淨淨、連內臟都掏空了的烏骨雞,便出現在了手中。
“娘子,你今天在山裡轉悠了大半天,可把俺心疼壞了。快坐下,俺來給你揉揉肩。”林大山一臉討好地湊過來,那雙粗糙的大手不輕不重地捏著江軟軟的肩膀。
江軟軟舒服地喟嘆了一聲,卻也沒好氣地白了這糙漢子一眼。這頭喂不飽的蠻牛,腦子裡那點花花腸子她還能不清楚?這殷勤獻的,晚上指定又沒安好心。
“小溪,小遠!還有大家夥兒都聽著!”江軟軟走出灶屋,大聲衝著院子裡喊道,“晚上我要讓你們見識見識,咱們仙界最特別、最熱鬧的一種吃食!為了安撫你們待會兒可能被嚇到的小心臟,今天晚上,你們想吃啥稀罕物,儘管點菜!嫂子全給你們補上!”
小溪和小遠一聽這話,立刻像兩隻歡快的小鳥一樣蹦躂了過來。他們現在最喜歡的,就是點菜環節了。
“嫂子!我要吃魚!就是上次在老宅吃的那種,身上花花綠綠、肉軟綿綿的仙界奇魚!”林溪第一個舉手。
“那就來個耗兒魚”
“阿姐!我要吃蝦!但我不要吃上次那種長得像蟲子一樣的皮皮蝦,我要吃我沒見過的蝦!”小遠也不甘示弱。
“那就來個羅氏蝦!”
“軟軟丫頭呀,”外婆羅氏坐在太師椅上,笑得合不攏嘴,“外婆牙口不好,只盼著能吃點清淡軟和的素菜就成。”
“娘子,俺不挑嘴,只要是能大口嚼的大塊肉,啥都行!”林大山憨笑著附和。
“要不這樣吧!”江軟軟靈機一動。左右這大熱天的,兩位娘在外面做飯又累又熱,今晚既然要放電影,那不如就來一頓最省事、也最解饞的——火鍋!
但美中不足的是,在這悶熱的夏夜裡吃火鍋,若是沒有空調吹著冷風,那絕對是邊吃邊流汗的受罪。
想到這兒,江軟軟轉身悄悄溜到屋後,看了一眼光伏板的那個大蓄電匣子。謝天謝地,這大毒太陽曬了一整天,蓄電池裡的電量己經儲備得十分充足了!
“兩位娘,這天麻烏雞湯你們慢慢燉著,再蒸上一大鍋白米飯。今天晚上,咱們全家吃‘火鍋’!”江軟軟跑回院子,大聲宣佈。
“火鍋?那是個什麼稀罕鍋子?”眾人一頭霧水。
“阿姐,是不是上次在斷峰山洞裡,咱們吃的那種用烤鴨架子和酸蘿蔔燉在一個大鐵鍋子裡的做法呀?”小遠撓了撓頭,好奇地問。
江軟軟和周氏對視了一眼。這段時間在中藥的調理下,小遠這腦瓜子真是越來越靈光了,不僅說話順溜了,連記憶力都好得出奇。
林大山也發現了小舅子的變化,拍了拍小遠的肩膀,滿臉的欣慰。
江石頭和周氏更是激動得紅了眼眶,他們夫妻倆心裡那塊最沉重的大石頭,總算是徹底放下了。
見到周氏抹眼淚,唐氏急忙走過去,輕輕拍了拍親家母的後背:“妹子,俺早就說過,有軟軟這福星在,咱們一大家子的日子,只會越過越紅火的!”
江軟軟也覺得鼻尖發酸,趕忙笑著岔開話題回答小遠:“對,差不多就是那種形式!不過上次那個鴨架酸湯,在仙界頂多只能算是清湯火鍋的邊角料。今天晚上,阿姐就讓你們開開眼界,嚐嚐什麼叫做真正的麻辣鮮香的火鍋!”
江軟軟嘻嘻一笑,覺得今天是新家落成的第一天,是應該好好慶祝一下。
她手一揮,像變戲法似的,先從空間裡掏出了一大包紅豔豔的現代紅油火鍋底料,又拿出了一包醇香厚重的牛油,外加十幾個配好的油碟蘸料。
“這火鍋呀,吃起來不僅味道霸道好吃,而且最是熱鬧!一家人圍在一個桌子上,鍋裡湯底翻滾,喜歡吃什麼菜、什麼肉,都可以自己往那滾燙的紅油裡涮。熟了就撈出來蘸著料吃,那叫一個神仙日子!”
江軟軟考慮到家裡有老人和小孩,可能受不了太刺激的辣味,所以特意拿出的是微辣牛油底料。隨後,為了照顧外婆的口味,她又貼心地拿出了一包酸甜開胃的番茄鍋底調料。正好家裡人多口雜,做兩鍋完美!
安排好鍋底,接下來就是重頭戲——配菜!
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