今年的除夕格外熱鬧。
安紅英帶著大丫二丫在家過年。
小院裡,充滿了孩子們的歡笑聲和大人忙碌的身影。
廚房是絕對的主戰場,而這場戰役的統帥,非安母莫屬。
安母一進臘月門就彷彿被注入了無窮的精力,到了年三十這天,更是火力全開。
只見她繫著乾淨的圍裙,袖子挽到肘彎,一頭短髮一絲不苟地挽在腦後。
灶臺上兩口大鍋正咕嘟咕嘟地冒著熱氣,一口燉著噴香的五花肉,另一口蒸著象徵年年高的年糕。
安母動作麻利得讓人眼花繚亂。
這邊掀開鍋蓋,用筷子戳戳肉塊,看看軟爛程度。
那邊飛快地切著翠綠的蒜苗,刀工又快又勻。
抽空還指揮著打下手的安紅英。
“紅英,把那盆發好的面端過來,準備炸丸子!素素,魚醃好了沒?該下鍋煎了!”
林素素和安紅英在安母的指揮下忙得團團轉,卻也樂在其中。
林素素負責煎魚,一條肥美的大鯉魚在她手下煎得兩面金黃,滋滋作響,香氣撲鼻。
安紅英則熟練地攪著肉餡,準備炸丸子。
大丫二丫乖巧地坐在灶膛前的小板凳上,幫著添柴火,小臉被火光映得紅撲撲的。
院子裡,安青山也沒閒著。
他正帶著四個小幫手掛燈籠。貼福字。清掃最後一點積雪。
說是幫忙,不如說是添亂。
“爹!福字貼歪啦!這邊高啦!”
安安像個小監工,叉著腰站在下面指揮。
“哎呀爹!雪都揚我脖子裡啦!”
全全拿著小掃帚胡亂揮舞,結果雪渣子全掃自己身上了,凍得直縮脖子。
康康則蹲在牆角,對著一叢從雪裡冒出的枯草根研究,時不時還揪下一小截聞聞,完全沉浸在自己的藥材世界裡。
欣欣像個小尾巴,追著安青山要抱抱。
“爹抱抱!欣欣要看高高燈籠!”
安青山被孩子們圍著,臉上是無奈又寵溺的笑容,高大的身影在孩子們中間顯得格外可靠。
他一邊貼正被安安指出的歪福字,一邊把搗亂的全全拎到一邊,還要抽空抱起欣欣讓她摸摸紅燈籠,順便把神遊物外的康康喊回來。
”?正不正福這看看爹幫來過,了草玩別!康康“
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”!筷碗擺備準,手洗洗去!貓饞小!了快了快“
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。目滿琅琳,當當滿滿得擺,上桌方大的屋堂
。子肘燜紅——菜手拿的母安是間中正
。裡醬的稠濃在躺地巍巍,亮發油皮的紅醬,骨爛得燉子肘
。餘有年年著徵象,魚鯉燒紅盤大一是邊旁
。花蔥的綠翠著綴點,湯的亮紅著澆,黃金得煎,整完魚
。菇蘑野的曬天秋和公小的養家自是的用,菇蘑燉小盆大一有還
。比無鮮,湯了飽吸菇蘑,,郁濃氣香,黃金湯








