法赫德坐下，理了理袍子。
“當然不介意。我在社交媒體上有西千三百萬粉絲。”
李歷拿了個空碗，往裡舀蒜泥，淋香油，加一勺蠔油，撒芝麻和香菜。三十秒，一碗標準的重慶蘸碟。
推到法赫德面前。
“先吃肉。”
公筷夾了三片肥牛，在沸騰的紅油鍋裡涮了十秒。肉片從粉紅變灰白，邊緣微微卷曲。
撈出來，擱在法赫德碟子裡。
法赫德不會用筷子。叉子叉起一片，在蘸碟裡滾了一圈，送進嘴裡。
一秒。兩秒。
法赫德放下叉子，兩手撐在桌面上。
“這——這太不可思議了。”
彈幕：【王子上頭了哈哈哈哈！】
李歷沒理彈幕。又涮了兩片羊肉，放進王子碟子裡。法赫德連客套都省了，叉起來就往嘴裡送。
三片肥牛，兩片羊肉，清盤速度比籤檔案還快。
李歷等他嚼完，夾起一片牛百葉。
白色。蜂窩狀。在筷子間顫了顫。
法赫德盯著那玩意兒。
叉子沒動。
“李。”
“嗯。”
“……這是牛的哪個部位？”
“胃。”
法赫德整個人往後靠了三釐米。
李歷沒給他反悔的機會。牛百葉下鍋，七上八下——岑野的經典手法——八秒撈出。質地從軟塌變得脆彈，表面掛著一層紅油。
塞進蘸碟裡滾了一圈。
放到法赫德面前。
“嚐嚐。”
首播間七千萬人盯著。
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