鄴城的寒風像刀子一樣刮在臉上。
曹叡站在營房裡，看著灶臺上那鍋油膩膩的豬肉湯，忽然想起一件事——這個時代的豬大多是放養的，不閹割，不劁豬，肉質又粗又柴，還帶著一股揮之不去的騷味。
老百姓不愛吃，貴族更不愛吃。豬肉在這個時代，地位遠不如牛羊肉。
但閹割之後就不一樣了。閹豬長得快，肉嫩，不騷，味道不輸羊肉。而且豬比羊好養，什麼都吃，不挑食，繁殖還快。
要是能在全天下推廣閹豬技術，老百姓的餐桌上就能多一樣肉食，軍隊的伙食也能改善。
曹叡手裡端著一碗豬骨湯，濃白的湯汁上漂著油花，熱氣騰騰地往上冒。
他低頭喝了一口，皺了皺眉。
“太騷了。”
辟邪站在他身後，腰桿筆首，面無表情地端著另一碗湯：“世孫，這是豬肉湯。豬肉本來就騷。”
曹叡把碗遞給旁邊的親兵，轉身往營房裡走，“公豬肉有一股騷味，不好吃。不過，閹過的公豬，肉質好。”
伙房的幾個老兵面面相覷。
“世孫，您說的這個閹豬……是從公豬身上把那玩意兒割了？”一個伙頭軍小心翼翼地問。
“對。”曹叡點了點頭，“閹過的公豬，不再發情，每天吃了睡睡了吃，長得快，肉還嫩。最關鍵的是，不騷。”
帳中安靜了一瞬。王雙第一個開口，嗓門大得像打雷：“世孫，您這是要給豬做手術？”
“不是做手術，是改良品種。”曹叡從袖子裡掏出一卷昨天晚上畫好的圖紙，攤在桌上，“你們看看這個。”
圖紙上畫著幾樣東西——一把特製的小刀，一根帶著細槽的銅棒，還有幾根絲線。
“這套工具，是專門用來閹豬的。”曹叡指著圖紙，“方法也很簡單，找到公豬的那話兒，用銅棒壓住精索，小刀割開，把那兩個蛋蛋擠出來，絲線扎住血管，傷口抹上草木灰消毒。
前後不到一盞茶的功夫，豬活蹦亂跳，吃嘛嘛香。”
伙頭軍們聽得目瞪口呆。他們殺了一輩子豬，從來沒聽說過這種操作。
“世孫，這事兒……能成嗎？”
“能不能成，試了才知道。”曹叡把圖紙捲起來，塞給伙頭軍，“你們去找幾頭公豬，先試試。
成了，咱們虎豹騎以後就有吃不完的好豬肉。不成，大不了損失幾頭豬。”
伙頭軍領命去了。
“世孫，您怎麼什麼都懂？”辟邪站在他身後，難得地露出了一絲困惑。
他突然想起曹叡當時剛進北營，就說自己家祖傳殺豬，難道世孫沒有說謊?魏王真的是靠殺豬起家的?
曹叡笑了笑，沒解釋。他總不能說這是從後世的《農政全書》裡看來的吧？
建安二十西年十二月十六。
鄴城，世子府。
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