沈青柏在羊城長大，這些海貨不知道吃過多少回，熟的很：“螃蟹要刷洗乾淨，鍋裡放水，上面架筷子蒸！蒸熟了殼會變紅，蘸姜醋吃！八爪魚......把它翻過來，把裡面的內臟和牙摳掉，洗乾淨，切小塊炒韭菜最好吃！不過家裡好像沒韭菜......
也可以和螺貝一起煮湯，放點姜去腥！”
沈青竹在一旁小聲補充：“那些螺和貝，要放在鹽水裡泡一會兒，讓它們吐吐沙，然後用刷子把殼刷乾淨，可以煮湯，也可以直接用水焯熟了蘸調料吃。”
沈青梧知道“吐沙”的必要性，山裡吃田螺前也要用清水養一陣，“來，要吐沙的，晚上再做，現在把螃蟹，八爪魚洗乾淨，咱們中午燒了吃。”
“姐，這個我會，我來。”沈青柏自告奮勇。
沈青竹也舉起手：“姐，我也會。”
“好，那你們一起收拾八爪魚，螃蟹我來。”
魚肚子裡不能吃的扔掉，其他保留，和魚頭一起燉了魚雜湯。
飯菜端上桌，香氣撲鼻。
沈青竹看著桌上的菜，猶豫了一下，小聲問：“姐......要不要等白薇姐姐回來？”
沈青梧正在盛飯，頭也沒抬：“她不在家，我們自己吃。”
沈青竹“哦”了一聲，想了想，又輕聲問：“那......爸媽晚上回來，要是想吃呢？”
沈青梧把盛好的飯放到兩個孩子面前：“有得剩，就留，沒有，就算了。”
她不會特意剋扣自己和兩個孩子的口糧，去討好或預留什麼。
沈青柏迫不及待地夾了一塊魚肉放進嘴裡，燙得直吸氣，眼睛發亮：“唔！好吃！姐，你手藝好好哦！”
沈青梧自己也嚐了一口，魚肉鮮嫩，好像是比河魚好吃一點哎，就是少了點味道，剛才全聽沈青柏指揮了，忘了放辣椒。
沈青柏和沈青竹吃得歡快，但兩個孩子不約而同地，只夾了紅燒魚一半，另一半沒有去動。
沈青梧看在眼裡，沒有說破，也沒有阻止。
她喝了一碗魚雜湯，估計是因為魚新鮮，沒有怪味，還挺好喝的。
看來，來羊城也並不是一無是處嗎，改天去山裡逛逛，看看這山上有沒有什麼草藥。
傍晚，沈建國下班回來，臉上帶著倦色。
走進堂屋，飯桌上被紗罩扣著，看到裡面分明留著的一半紅燒魚和大半碗魚湯，愣了一下。
周秀雲跟在他身後，也看到了：“哦，這是青梧他們今天趕海撿的魚，孩子們中午做的，特意留出來的。”
沈建國沒說話，洗了手坐下。
周秀雲把魚重新熱了端上來。
沈建國夾起一塊魚肉，嚐了一口，魚肉很新鮮，味道也不錯。
他慢慢吃著，目光掃過沈青梧緊閉的房門。
家裡，總算迴歸正常了，有點菸火氣的模樣。
