“行,你讓人都送來,能賣掉。”崔嫻交代春花一句,那孩子跟幾個村民又交代幾句,忙著就往村子裡跑。
崔嫻這邊記錄、算金額、登記名字。
等到快下工的時候,她一共收了三百五十來斤的豆角,也才14元。
陳滿倉得知,崔嫻把農戶現在能摘的豆角都收了,很是感激。豆角幾乎都是這個時間下來的,怕她賣不掉有壓力,就想著分批次給她送。
“你們的豆角又新鮮又便宜,非常搶手的。”崔嫻看著幾袋子的豆角,十幾塊錢太合算了。
不過這些東西,並非是真要賣了。她之前就打算,要給老太太準備充足過冬的菜,正好遇到合適的東西。
這三百來斤,全部都曬成豆角幹,好存放,燉、炒都好吃。
晚上下工,林哥幫忙把東西放到車上。快到廣場,崔嫻讓他等一會,自己回家拿腳踏車。東西是要送到別人家的,就不讓林哥跟著折騰了。
林哥估摸,她是有幾個固定的大客戶,所以平日裡幫村民售賣東西,才容易一些。
瞧她一陣風似的跑了,也不知道過了多長時間,蹬著腳踏車滿頭大汗的回到廣場。林哥開口,“下工了我也沒什麼事,你這麼著急做什麼。”
幫忙把東西,放到腳踏車橫樑、後座上,見崔嫻推著走向遠處。
崔嫻走了好遠,看不見人影了,這才把豆角和腳踏車,都縮小收起來。她這一天,又得提防林哥他們,又得提防大院的人。
幸虧早晨機靈,把腳踏車給縮小收起來。這才不用真的跑回去,折騰一趟。
主要是她這幾百斤的豆角,讓林哥給送回去,難免大家說三道四的。而且這麼多東西,想曬乾還得清洗、過熱水等,大院的人指不定又要說什麼。
早晨有人看到林哥接她,也不敢推著腳踏車回去,徒步到了大院。
好幾家都在曬豆角幹,看著孫英家,用大鍋先洗後煮再曬,耗費不少的人力。
崔嫻就簡單的多了,她有異能啊,此時不用更待何時。回到家裡,先用洋瓷缸裝水燒開。
找了個紗布鋪在桌子上,把縮小的豆角,倒在上面。把捆成一包的豆角,放到熱水裡滾個十分鐘。
然後用鑷子撈出來,控幹水分。
再拿一個新的香脂盒,它是鐵做的,可以很有效的傳遞熱量,在裡面墊上一張乾淨的白紙,然後把它放到小的鐵架子上。
鐵架子下面,放一隻點燃的蠟燭。崔嫻不斷的調整,鐵架子的高度,以確定合適的溫度。
把控幹水分的豆角放到香脂盒裡,然後放到鐵架子上進行烘乾。
崔嫻一直盯著豆角和紙的狀態,烘乾十分鐘,翻面一次。
半個小時左右,等白紙變成焦黃色,崔嫻意識再次探入到豆角中,已經烤成功了。
鑷子夾著香脂盒,倒出來一些,放大來檢查,十分完美。
把所有的都烘乾,存檔一次,以後即便是發黴了,也能夠恢復過來。
稱重一下,三百五十來斤的新鮮豆角,烘乾之後就只有50斤。崔嫻翻找家裡,也沒有合適的東西來裝,暫時就裝到麻袋裡。








