發酵不僅需要溫度，而且也需要一定的溼度。
做完這些，趙牧才出去看了看。
馮秦帶著林茂、孫翔等人，將網子中的那些魚全都帶了回來。
並且，此時全部用弓魚術綁好。
由於昨日趙牧他們並未抓魚，因此漁網中的魚要比平日裡稍微多一些。
但多的也有限，畢竟漁網就那麼大，裡面的魚裝滿了後面的魚也就進不去了。
饒是如此，他們今日也抓了起碼二三百條魚。
幸好現在趙牧他們的板車多了，就算是再多上一二百條魚也能運的過來。
酒麴已經初步做好，剩下的等著發酵就行了。
趙牧想著閒著也是閒著，便在村子裡面踅摸起來。
沒多久，他便找到好幾個髒兮兮的大罐子。
這幾個罐子雖然髒兮兮的，但卻沒有破損的地方，而且洗乾淨之後也沒有任何異味。
趙牧雖然之前拜託秦簡幫他找一些密封性好的罐子，可他自己能夠找到自然更好。
至少，也不需要從太平縣往村子裡運了。
從太平縣到現在的村子雖然只有十里地左右，可罐子太大很容易惹人注目，並且太佔體積。
趙牧倒是可以自己燒，反正他又不是做工藝品，只要最後燒出來的罐子或者罈子能用就行。
何況，不管是曾經的小王莊還是現在的這個村子，距離河邊都非常近，不論取水還是挖土都十分方便。
可那樣一來，趙牧又得專門找人做罈子、燒陶器。
他沒那麼多時間，也沒那麼多人手，更不願意為此再轉成鼓搗一個做罈子的地方。
因此，最好的辦法依舊是從城中買罈子。
但那種小罈子跟這種大罐子比起來，佔據的體積就有限多了。
趙牧完全可以一輛車拉上許多酒罈，而且也不會花費太多銀子。
找到幾個罐子之後，趙牧又在村子裡找到一個大磨盤。
看到這個磨盤，趙牧當即高興的不行。
他們之前雖然也磨過面，但那卻是黃婉和王武娘子一點點用其他的工具磨的。
那種辦法費時費力不說，效率更是非常低下。
有了這個磨盤之後，他們磨面的速度便會加快許多。
更重要的是，趙牧再也不用經常吃那種沒有脫殼的麥粥了！
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