第14章 姜玉做飯
姜玉用了原主的身體,她覺得她有義務替她照顧父母,尤其是這個為女兒付出了半輩子的老太太。
姜玉將買到的五花肉拿出來,用手掂了掂,大概有二斤的樣子,姜玉準備做個紅燒肉燉土豆,炒個土豆絲,再加個炒青菜,至於主食,今天就不喝粥了,燜個米飯吧。
米飯姜玉不敢用小賣鋪裡純白精米,而是選了較次的陳的碎米,又單獨拿出五斤放在廚房。
姜玉剛把五花肉切好,大丫進來了,因為原主平時好吃懶做的人設,大丫不放心原主,怕會摔壞碗啥的,畢竟摔一個,沒啥吃飯的肯定是她和妹妹。
“大丫,你來的正好,這幾顆土豆,幫我把皮削了”
姜玉只會用削皮刀,這個家裡窮的叮噹響,廚房只有一把沉重的鐵菜刀,姜玉實在削不來。
大丫雖然看著小小的,但幹活是一把好手,那大菜刀拿起來,耍耍幾下,土豆皮削的又快又薄,比姜玉用削皮刀削的還好。
“大丫,真不錯,削的很乾淨”姜玉不由感嘆。
“小姑,很容易的,還有乾的事嗎”在大丫看來,削皮是最簡單的活了。
“你幫忙看下火,我來炒肉”農村的土火灶對於姜玉來說也是個大難題,索性交給專業的人。
大丫爽快地答應了,三下五除二,火就燒起來了,還沒有煙,比姜玉自己摸索有用多了。
等到鍋熱起來,姜玉就將五花肉冷水下鍋焯水,鎮上也沒有料酒賣,姜玉只能從小賣鋪裡拿,幸虧姜玉提前準備了一番,將要用的配料提前拿了出來,不然這會再大丫面前還不好拿。
焯完水,本來是要用小火煎一會,煎出油脂,但是這個年代,大家肚子裡沒油水,都愛吃油較多的大肥肉,姜玉就把這個步驟省了。
用糖色炒開後,慢慢地香味就出來了,院子裡的幾個小孩聞見後,一股腦趴在廚房門口,口水直流。
就連懂事的大丫也默默地咽口水。
“一會就熟了,都在外面等著”廚房裡較危險,姜玉身怕油點火點濺到他們。
二丫剛才吃了雞蛋糕,這會姜玉說的話對於她來說就是聖旨。
她帶著幾個弟弟來到寬敞的院子裡,不讓他們打擾姜玉。
——
姜家村的傍晚,熱鬧而又靜謐,隨著最後一點夕陽落下,地裡幹活的人慢慢地往家開始走了,田地裡漸漸安靜了下來,只有偶爾一聲蟲鳴。
回家的路上,村民三三兩兩結伴往回走,聊聊今天干了哪些活,回家吃什麼飯。
在這個家家頓頓稀粥的時候,村子裡飄出了一絲衝刺人味蕾的香味,霸道而又濃烈。
“哪裡的味道,好香啊”
“誰家做飯吧,這也太香了”
......
回家的路上一下子熱鬧起來,紛紛討論是誰家在做飯。
姜家幹活的人也往回走了,相比於其他人的討論,他們比較安靜。
。吧飯做家回,氣力點留是還,係關有沒也家自和,香麼怎再為因








