《東北鬼事1935》第7章 你起來看看吧(1)

作者:六十六個劉老六·3個月前

上次尹家剩的洋釘子就被王老二釘到了鴨蛋粗的水曲柳的棒子上做成了狼牙棒,家裡有四五根兒。

有一年冬天,狼進屯子了,王老二和大小子就在院兒裡守著門,打狼的時候,一下能帶下來一大塊皮肉。

山上遇到狼要是有林子有樹還能爬個高兒躲一躲,狼謹慎,謀定後動,這就有了爬高的時間,在高處要是凍不死還能撿條命。

最缺德的是碰到熊和野豬,其實熊也還行,不是帶崽子的母熊或者抽風的公熊聽見人動靜。聞著人味兒未必會主動襲擊,但是真要襲擊人,除非有特別趁手的傢伙,生還機率就很低了。

公豬特別是大孤個子,不合群單獨溜達的大公豬就不好辦了。

那玩意虎了吧唧速度還賊快,鼻子好使耳朵也靈,人發現它的時候它基本上都在衝鋒的路上了,那玩意腦袋大脖子粗,有股虎勁,再配上兩顆鋒利的獠牙,懟正了就是倆血窟窿,它攻擊人還願意來回撞。

要是在山上碰著大公豬就只能拼敏捷,繞石頭或者大樹,有的跑累了,卷個小尾巴就自己溜達走了,找食兒去了。

這天晚上,王老二媳婦做的手擀麵,打的肉滷,小閨女吃了槓尖兒三大碗,半夜漾食泛酸水,都沒敢吭聲。

要說做打滷麵還真得是拿沙半雞肉做,中國有句古話,識時務者...

呃,走錯片場了,中國有句古話叫寧吃飛禽四兩,不吃走獸半斤,這裡說的半斤可是八兩。

要論會吃,咱們真是吊打全球,法餐,義大利菜啥的說實話提鞋都不配,國人要是講富貴,一本紅樓夠他們學幾百年。

民族自豪感放一放,咱就說吃,飛禽的肉是白肉,走獸主要是紅肉,健康是一方面,咱們就說味道。

東北不論來人去且(客)還是逢年過節,最多的是吃啥?餃子!

我小時候,那會兒家裡有槍還不違法呢,更別說打幾個雀兒了,我爺爺那時候身體還硬朗,老洋炮少放火藥多放沙子,冬天到大楊樹下面,就一槍能下來十幾只麻雀,拿回家做麻雀餡兒餃子,那味道,那口感,吃一口一輩子忘不了。

現在我經常買伊通燒鴿子給老岳父下酒,四十多一隻,我們小時候養鴿子的人家多,晚上打手電筒抓兩隻,不放血直接按水裡淹死,鴿子肉發柴,胸脯和大腿上的肉剁成玉米粒大小的肉粒兒炸肉醬,配上面條,包你吃完這回看不上別的肉醬。

前些年東跑西顛的,廣東的佛跳牆。上海的醃篤鮮,酒店做的,家裡燉的都吃過,單論鮮這一條兒,要說那倆菜兒能鮮掉眉毛,你要是喝一碗飛龍口蘑湯,全身都得脫毛。

沙半雞放乾淨血,燙完了拔乾淨毛,焯燙一下把胸脯子。大腿兒上的肉拿手撕成條兒,千萬別拿刀切,配上口蘑,幹黃花菜兒,木耳絲兒打滷子,吸溜麵條子挨嘴巴子都不知道疼。

犢子扯的有點遠,咱們把犢子牽回來接著扯。

王老二進山遛套子,累了一天,吃飽了飯,喝兩口酒解解乏,困勁兒就上來了,也顧不上和趙老妹子兒多聊,早早兒就躺下了。

到了第二天早上,才和趙老妹子兒細嘮。

趙老妹子家柱子剛過五月節,尋思趁農閒,看看縣裡有沒啥活兒,想著攢點錢,治治生不出孩子的病,沒成想活兒倒是找到了,狗日的小鬼子不給錢。

飛機堡我們那邊兒是那麼叫,就是鬼子機場的機庫,鋼筋水泥結構,跟個大饅頭似的扣地上,直徑有二三十米,高有六七米。

我們小學的時候總進去探險,隔三岔五的還有人往裡扔死孩子,現在想想陰氣特別重。

還有同班同學在裡面撿到過木柄手榴彈,上繳了以後還上領操臺上接受過表揚。

柱子他們幾十人被日本人抓去修飛機堡,重體力勞動還不給吃飽,一個個造的跟癆病鬼似的,走道都晃盪,鬼子也不把中國人當人啊。

眼瞅著到八月節了,實在是扛不住了,還想家,都惦記家裡,就尋思跑。

守衛的人不算多,五六個鬼子守著,大家夥兒頭天晚上約好了,到時候一起上,把鬼子打死了就趕緊跑。

計劃的挺周全,幹活的時候帶頭的喊了一嗓子。

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