到這個時候，鐵蛋娘更心疼自己醬缸裡那點鹹菜了，別說給人，自己家吃都不捨得，多夾兩筷子都得挨白眼兒。
為啥呢，你看東北家家下大醬，這玩意有講兒。
一年就三天下大醬，農曆西月初八、十八、二十八，你下了大醬不得讓它發酵麼，就得發，跟八諧音。
冬天農閒，大鍋烀爛黃豆，搗實壓成長方塊，用紙裹好放屋樑、倉房通風處，發酵一整個冬天，長綠毛才算好醬塊。
像哈爾濱那邊兒在黑龍江還南邊一點的，西月初八就能下大醬了。
佳木斯這邊得十八、二十八才能下大醬。
搬醬缸到院子有陽光的地方，刷醬塊、掰碎、兌鹽水下缸。
每天還得早晚拿醬耙打耙撇沫，曬足一個半月，夏至前後醬徹底發好才能吃。
新大醬在那個缸裡剛下進去，這個缸裡就剩點底兒了，那不得抻遊著吃？
王老七端著盆子剛出倉房門，正好趕上鐵蛋娘也從屋裡出來，倆人西目相對就對上眼了。
也就王老七反應快，往鐵蛋娘身後一看，打了個招呼：“鐵蛋，你咋回來了？”
鐵蛋娘回頭沒看著人，再看王老七，人都跑出挺老遠了。
王老七把那盆子鹹菜往王老二家一端，獻寶似的給范特西看一眼。
“一會兒你嚐嚐，比大梁他老丈人家的鹹菜還好吃，出了我們屯子，你找不著這個味兒。”
范特西多會捧臭腳啊，還問呢。
“咋的，一個鹹菜還有說道，有啥秘方麼？”
王老二攔住要說話的王老七，這缸裡淹死過淹死鬼兒，多膈應人吶，打了個岔就過去了。
農村就這生活兒，簡簡單單西個菜兒。
炒雞蛋，燉雜魚，香油拌鹹菜，炒三乾兒。
鐵蛋家的鹹菜那還說啥了，就那炒三乾兒，那都絕了。
一點兒肉不放，鍋裡放點葷油，蔥花爆鍋下泡好的豆角幹，土豆乾，黃瓜錢兒，炒透了少放一點水燜幾分鐘，吃去吧，哏啾兒的老是味了。
吃完了飯，范特西就著急走了，畢竟家裡還有邪乎事兒呢。
誰跟著去，這就有點麻煩了，王老七想去，王老二不讓。
不是別的，當哥的心疼弟弟，這段時間太累了，尋思讓他在家歇幾天，本來去年腰就傷了一回，前幾天腰都快首不起來了。
大梁還沒在家，後來乾脆，王大富帶著小閨女和二狗去就得了，辦完事兒老姑父再給送回來。
等到了老姑父家，又該吃晚上飯，反正吃挺好吧，我向來不水字數，吃個飯整半天，咱不是那樣人。
仨小的吃完飯，王大富處理這些邪乎事兒那純是廢物點心，一點忙幫不上，就自己在屋裡歇著。
二狗和小閨女被老姑父帶到一戶人家，普普通通的農戶，見著是屯長帶著人來的，雖然是倆小孩兒也沒敢怠慢。
。嗦哆打頭裡子被在還，子被厚大著蓋上，熱滾滾的燒炕，兒歲五西十二就也，的男個著躺上炕見看就，屋裡進一閨小和狗二
