徐穎一邊說著,一邊把切好的雞肉塊倒進熱水裡焯燙,白沫子很快浮了起來,她拿起勺子撇掉,動作麻利得很。
林悅把泡好的幹蘑菇擠幹水分,又用清水衝了兩遍,切成細細的絲,這才湊到林恆身邊:“哥,你說這蘑菇要是新鮮的,是不是更鮮?”
林恆往灶膛裡添了根劈柴,火苗“騰”地竄高一截,映得他眼睛亮亮的。
“那肯定啊,不過現在這光景,能有幹蘑菇就不錯了。
等開春暖和了,咱們再去森林邊上找找,說不定能碰上剛冒頭的。”
“哎!”林悅眼睛也亮了,“到時候拉上媽一起去,帶上籃子,多采點回來曬著,冬天就不用花積分買了。”
畢竟徐穎的運氣是真不錯。
沒過多久,徐穎把焯好的雞肉撈出來,瀝乾水分,另起一口鍋,倒上點油,油熱了就把雞肉倒進去翻炒,很快就炒出了金黃色的油花,香味瞬間瀰漫開來。
她又扔進幾顆大料,翻炒幾下,加了點清水,蓋上鍋蓋燜了起來。
“媽,紅燒肉啥時候弄啊?”林悅嚥了咽口水,眼睛首勾勾地盯著案板上那塊帶皮的豬肉。
“等這雞肉燉得差不多了就弄,急啥。”
徐穎笑著拍了她一下,“去把蘿蔔洗兩個,切成塊,等會兒放羊肉湯裡。”
“好嘞!”
林恆守著灶膛,聽著鍋裡咕嘟咕嘟的聲響,聞著滿屋子的肉香,心裡暖融融的。
末世十五年,日子過得像走鋼絲,一步踏錯就是萬丈深淵,可只要一家人還在一起,能像這樣圍在一起吃頓熱乎飯,就覺得啥苦都能扛過去。
他往灶膛裡看了看,火還旺著,就起身走到門口,掀開簾子往外瞅了一眼。
外面的雪不知道啥時候又開始下了,細小的雪花絮絮的飄著,也沒風,溫度沒怎麼降。
林恆縮了縮脖子,把簾子重新掛好,轉身回了灶房。
“外面又飄雪了,不大,但看著一時半會兒停不了。”
冬天這雪隔個幾天就下一場,就像老天爺揚的頭皮屑似的,多少有點煩人。
一家子說說笑笑的,不知不覺就把年夜飯做好了。
幾人往桌上端,紅燒肉,蘿蔔羊肉湯,土豆燉雞塊,清蒸魚,酸辣土豆絲,蓮藕肉湯,拔絲地瓜,菜心兔肉絲。
末世裡能湊出這麼一桌來,己經屬於富裕家庭了。
大家子看著這一桌子肉咽口水,除了菜心和地瓜,其餘的菜裡面就連土豆絲都有肉。
徐穎解下圍裙,一揮手,“吃呀,愣著幹嘛?”
幾人這才抓起筷子,吃了起來。
林恆還感嘆了一句,“這要是有果汁就好了。”
林建國敲了敲林恆的腦袋,“有的吃就不錯了,快吃你的吧。”
。菜吃頭悶,笑一嘿嘿恆林








