那些調料。火候。刀工,不是看兩本書就能會的。
還有那口鐵鍋,他畫的圖,房安找鐵匠打的,那鍋的形狀他從沒見過,可炒起菜來比任何鍋都好使。
他偷偷看了一眼站在一旁的房遺愛。這小子,到底跟誰學的?
秦瓊沒有再追問,繼續吃魚。
一頓飯吃了大半個時辰。桌上的菜被掃得乾乾淨淨,連湯盆都見底了。程咬金靠在椅背上,拍著肚子,打了個響亮的飽嗝:“舒服!這輩子沒吃過這麼舒服的飯!”
尉遲恭把最後一塊胡餅蘸著湯吃了,抹了把嘴,難得地說了句長話:“房家老二,你這個手藝,開個酒樓,長安城沒人能比。”
秦瓊放下筷子,看著房遺愛,目光裡帶著一絲說不清的東西:“手藝好是一方面。能在這種時候沉下心來做菜,更難得。”
房遺愛低著頭:“翼國公謬讚了。晚輩就是......嘴饞。”
秦瓊笑了。
三位國公爺走後,正堂裡安靜下來。
房玄齡坐在主位上,看著桌上空蕩蕩的盤子和碗,沉默了很久。他的臉上已經沒有了之前那種鐵青的顏色,取而代之的是一種說不清道不明的複雜。
他看了房遺愛一眼,嘴唇動了動,想說什麼,又咽了回去。
半晌,他端起茶盞喝了一口。茶已經涼了,苦得發澀。但他沒有放下,又喝了一口,忽然開口:“那個紅燒肉,怎麼做的?”
房遺愛愣了一下。房玄齡從來不問這些。
“五花肉焯水,炒糖色,加調料慢燉一個時辰。”
房玄齡“嗯”了一聲,沒再說話。
盧氏從裡間走出來,看了一眼桌上的空盤子,又看了一眼房玄齡的臉色,淡淡地說:“吃完了?”
“嗯。”
“好吃嗎?”
房玄齡沉默了一會兒,悶聲道:“......還行。”
盧氏嘴角微微翹了一下,沒拆穿他。她看了房遺愛一眼:“給你大哥送去了?”
“送了。每樣都留了一份,紅燒肉也送了。”
盧氏點了點頭:“那就好。你大哥那個人,嘴上嫌棄,吃得比誰都多。”
房遺愛笑了。
房玄齡坐在那兒,看著母子倆一唱一和,忽然覺得自己像個外人。他清了清嗓子,板起臉:“以後少做這些。傳出去讓人說閒話。”
還有明天多做一份......紅燒肉。
房玄齡端起茶盞,假裝沒看見他的目光,聲音悶悶的:“你娘沒吃著。”
盧氏站在一旁偷偷的笑,但也沒拆穿他。
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