第31章 鍊鋼爐
選了一塊靠牆。避風。離廚房遠的位置，拿木棍在地上畫了一個圈。
“房安。”
老僕一直候在院門口，聽見喊聲連忙小跑過來：“公子。”
“去主院，找兩個鐵匠過來。要手藝好的，嘴嚴的。跟阿爺說，我要在跨院裡搭個爐子打鍋，借兩個人用幾天。”
房安愣了一下：“公子，您真要打鍋？”
“那肯定的。”房遺愛拍了拍手上的灰，“又不能出府，只能在家裡鼓搗。
過些天開酒樓，肯定要用到鍋啊。閒著沒事，多做幾個備用。”
“那讓鐵匠打出來不就完了？您何必自己搭爐子......”
“怎麼這麼多廢話？少爺願意。”
房安張了張嘴，把到嘴邊的話嚥了回去：“......知道了，公子。”
“嗯。”房遺愛應了一聲，忽然想起什麼，“對了，我讓你準備的柑橘，找到上面長綠毛的了嗎？”
房安從袖子裡掏出一個小布包，小心翼翼地開啟，裡面躺著兩個柑橘，表皮上長著一層青綠色的黴斑，毛茸茸的，看著有點噁心。
“找到了，找到了，少爺。跑了好幾家水果鋪子才翻出來的。”
房遺愛接過來，湊近看了看，黴斑長勢不錯，青綠色，絨毛狀，正是他想要的那種。
房安在旁邊看著，一臉不解：“都爛了您還吃啊？”
“少爺我口味重，不行嗎？”
“少爺，您這口味......可真重。”
“滾犢子。”房遺愛把柑橘小心地包好，“爛了少爺又不是傻瓜。
讓你找長綠毛的橘子，肯定是有用唄。”
房安撓了撓頭，沒敢再問。
房遺愛把柑橘收好，轉身進了屋。這東西是拿來培養青黴素的，但不是現在。
得先等鍊鋼爐搞定了，騰出手來再弄。一樣一樣來。
他站在窗前，看著院子裡那個畫好的圈，腦子裡已經把鍊鋼爐的每一處尺寸都過了一遍。
爐膛要一人多高，內壁用耐火泥抹光，底下留風口，上面加料口。
側面開一個出鐵水的孔，用泥堵住，燒化了再捅開。
碎鐵片和木炭一層一層鋪進去，密封，高溫燒。
木炭滲入鐵中，提高含碳量，變成鋼。
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