“哎呀！這是野山椒！”
那叢野生的朝天椒，葉子被霜打落了，只剩枝丫上掛著幾十個幹辣椒。辣椒己經乾癟，紅中帶黑，看著很透亮。
陳麻子手快，上去連根拔起，薅了一大把跑回來：“大勺哥，你看這玩意兒能用不？”
周大勺接過一看，激動得一拍大腿：“天助我也！這野山椒辣味很正，去腥提味很管用！今天我要讓全團知道，啥叫川味辣子雞丁！”
說幹就幹！周大勺手起刀落，將那半隻瘦雞連骨頭剁成指甲蓋大小的碎塊。
起鍋，燒火。兩勺配發的豬油下鍋，剛一冒出青煙，周大勺就把捏碎的幹辣椒扔了進去。
只聽刺啦一聲，一股濃烈的香辣味瞬間在操場上瀰漫開來。
旁邊二連的炊事員正切著土豆，被嗆得猛打一個噴嚏，眼淚都出來了：“咳咳咳！老周，你放毒氣啊！”
“你懂個屁！這叫靈魂！”周大勺得意洋洋，大鐵勺掄得飛起。
雞丁下鍋煸炒，煸出油脂，再下土豆塊。
鐵鍋裡紅白相間，油光瓦亮，濃郁的香味被風一吹，饞得整個操場的兵都在咽口水。
半個時辰後，評比開始。
一排粗瓷大碗端上長桌，團長和政委拿著筷子，挨個品嚐。
前幾個連的做法中規中矩，雞湯寡淡，土豆還沒燉爛，團長嚼了兩下就嚥了。
走到一連的碗前，那紅彤彤的色澤立刻吸引了所有人的注意。
團長夾了一塊帶著辣椒籽的雞肉放進嘴裡。
嚼了兩下，團長臉色驟變，臉頰瞬間漲紅，額頭青筋都冒了出來。
他倒吸一口涼氣。
“團長，咋樣？是不是太辣了？快喝口水！”趙鐵山嚇了一跳，趕緊遞茶缸。
團長一把推開水杯，筷子動的飛快，又夾了一大塊土豆塞進嘴裡：“過癮！孃的，真過癮！這雞肉外面焦脆，裡面入味，辣得老子天靈蓋都開了！好吃！”
政委不信邪，也嚐了一口，頓時辣得首吸冷氣，但筷子根本停不下來。
不到兩分鐘，一碗辣子雞丁被幾個評委很快就搶光了，連盤底的辣油都被團長用半個窩窩頭蘸著吃乾淨了。
團長抹了抹滿頭大汗，大聲宣佈：“一連，周大勺，第一名！”
一連的戰士們爆發出震天的歡呼聲，陳麻子更是興奮的把周大勺舉了起來。
團長好奇的走過來：“老周，大家發的食材都一樣，你這辣椒哪來的？這味道絕了！”
周大勺從人群裡擠出來，一把抱起正在啃木頭勺子的念冬，驕傲的挺起胸膛：“報告團長！秘訣就是，我家念冬指了那棵辣椒樹！她指的，我就知道肯定錯不了！”
全場瞬間寂靜下來。
其他連的炊事員面面相覷，二連連長酸溜溜的憋出一句：“這他孃的也行？這福星還能當探寶鼠用？”
”！啊去星福個生也你氣服不？氣服不“：擊反聲大，腰叉手雙子麻陳
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