離開書房，南木想起剛才路過西院時聞到有股淡淡的肉香與酒氣，想來是三皇子府廚房所在，有廚房就有地窖，憑三皇子奢靡的生火，春節物資一定儲備了不少。
南木身形如蝶，翩然掠過結冰的荷花池，落在西側院的月亮門前。
西側院不遠處一座院落亮著燈，煙囪裡還冒著淡淡的白煙 —— 正是三皇子府的廚房。
年關將近，廚房向來是最豐盛的地方，三皇子這般奢靡，府裡的廚子手藝定然不差。
她身影一閃，如同一片雪花飄落，悄無聲息地溜進了院子。
院門虛掩著，廚房的廚師們許是都睡下了，只有兩個小丫鬟和一個婆子無精打采的守在冒著肉香的爐子旁。
銀針出手，南木照樣讓她們進入熟睡。
偌大的廚房裡，靠裡牆的位置，一溜兒排開八個灶臺，每個灶上都坐著沉甸甸的砂鍋或銅鍋。
最左邊的砂鍋裡，老母雞燉著人參，湯色澄黃，油花浮在表面，咕嘟咕嘟地冒著泡，參香混著雞香首往人鼻子裡鑽。
旁邊的銅鍋裡是當歸羊肉湯，羊肉燉得酥爛，湯汁濃稠，帶著溫補的藥香；還有海參烏雞湯、冰糖雪梨羹、銀耳蓮子湯……
光是燉品就佔了半個灶臺，個個用料考究，一看便知是給主子們補身子的。
對面灶臺的蒸籠摞得老高，足有三層。最上層蒸著雪白的饅頭，個頭比尋常人家的大上一圈，捏著精緻的褶子。
中層是水晶包，薄皮透亮，隱約能看到裡面鮮嫩的餡料；最下層除了常見的銀餃，還有翡翠蒸餃、蟹黃湯包。
蒸籠掀開時，熱氣騰騰，帶著面香與餡料的鮮美，讓人垂涎欲滴。
靠外的案板上，成品，半成品的魚丸又大又圓，剁得細膩的豬肉丸，拌著蔥薑蒜末，還灑了些亮晶晶的蝦米。
還有炸好的藕夾、茄盒堆在盤子裡，金黃酥脆，油香西溢。
沒完工的還有梅菜扣肉，大片的五花肉碼得整整齊齊，上面鋪著烏黑的梅菜，只准備上籠了。
旁邊的盤子裡，醬肘子、滷牛肉切得厚薄均勻，色澤紅亮，透著醬滷的醇厚香氣。
牆角的架子上，擺滿了各種醃製的臘味，香腸、臘魚、板鴨，一串串掛著，油光鋥亮。
筐子裡堆著洗乾淨的時蔬，翠綠的青菜、白胖的蘿蔔、通紅的辣椒，新鮮得像是剛從地裡摘來。
甚至還有一罈罈的醬菜、腐乳，罈子上貼著紅紙，透著年節的喜慶。
“這三皇子府的廚子，倒真是下了功夫。”
南木看得眼花繚亂，這廚房的豐盛程度，還真是講究。美食麵前，南木沒有不收的道理。
先是那八鍋補湯，連鍋帶爐子一起收了，熱氣都沒散。接著是蒸籠裡的饅頭包子，剛出籠的溫熱都被完好保留。
案板上的魚丸肉丸、藕夾茄盒，還有那些醬肉臘味，一股腦兒全被收了，最後連牆角的時蔬、醬菜都沒放過，整筐整壇地消失不見。
地窖倒是離廚房不遠，只有一個老僕守在窖口旁的小屋，早己睡得打鼾。
南木推門而入，掀開地窖入口木門，一股混合著鹹香、酒香的氣息撲面而來。
地窖很深，兩側碼著層層疊疊的木桶與陶缸。
。亮得醃 ，羊，牛，豬的齊齊整整得碼是面裡，桶木的面上最啟開
