《我在天災世界經營中餐廳》第7章 熱浪來了!(1)

作者:風過微雨·3個月前

漲價是不可能,只能縮減成本。

一種方法是減少蘿蔔和韭菜的用量。但一來,這兩樣東西沒有成本,對寧禾來說減少用量不會產生多的收益,二來會明顯影響燈盞糕的風味。

原本定價就不便宜,如果味道再不突出,只怕銷量會大跌。

第二種方法,不改變配方,但縮小尺寸。現在寧禾用的炒勺作為模具,一個燈盞糕炸好後,個頭有成年男子拳頭大,很頂飽。

縮小尺寸依舊有影響銷量的風險,但保住了風味,也可以消除其他攤主的意見。

寧禾已經下載並閱讀了北洛城攤販管理條例,其中有一條:

若一個攤集內有七成及以上成員對某一商戶提出整改,搬遷,稽查等意見,該商戶必須接受並執行相關要求。

這說明炸串大叔他們並不是無的放矢,或是出於忮忌而故意為難。如果她惹了眾怒,真有可能被其他商戶聯合要求整改。

整改也就罷了,萬一要調查她的攤子,把黑泥暴露了,她還怎麼完成系統任務?

坑爹的,怎麼感覺這黑泥給自己造成的麻煩比好處多?

寧禾心裡有些堵,順手抓了個洗乾淨的番茄啃了一口。

酸甜豐盈的汁水順著喉嚨流入胸口,她稍稍氣順了點,又想起了什麼。

她還可以賣菜啊!

根據這兩天她在舊貨市場打聽到的訊息,北洛城家家戶戶都會用一些塑膠容器嘗試養點水培蔬菜,日常補充維生素,減少開銷。

用這個辦法或許可以洗白自家的菜,讓她出去賣菜沒那麼可疑。

不過現在那一床黑泥已經種滿了,蘿蔔韭菜也得留著,得想辦法在閣樓有限的空間裡,把剩餘的黑泥利用起來。

寧禾想了一夜,隔日一早就去了舊貨市場,淘了一堆塑膠瓶,塑膠桶,塑膠盒,塑膠筐,用小車推回了家。

到家後,她把一部分蔬菜移栽進這些塑膠容器裡,再放到視窗顯眼的地方,一部分喜陽的更是直接搬到門口。這樣,所有經過她家的人都能看見,全是她的目擊證人。

至於閣樓堆積在牆角的黑泥,寧禾則把它們裝進了幾個塑膠筐。這些塑膠筐框體全是拳頭大的縫隙,在這些縫隙裡填入種子,這樣就解決了地面空間不足的問題。

這是寧禾想了半天才想出的辦法,往裡塞的種子也多是株形不大,不容易倒伏的品種。

主要是青菜,甘藍,生菜,韭菜,土豆這些普通,需求量大的品種。

這些都是市場有售,水培技術成熟的,否則寧禾拿出來也會受人懷疑。

忙活完,寧禾邊喝水休息,邊思考合適的交易物件。

以原身慘不忍睹的人緣關係,想找個信任的人進行這種灰色交易幾乎不可能。

寧禾的最終目標定在了集市面館。反正她們已經因為租賃廚師證成了一條繩上的螞蚱,也不缺這一茬了。

大不了,她再便宜點,對方還能不動心?

正好昨天出完攤,她手裡攢了將近一千原幣,可以去贖回廚師證了,不如現在就去找對方好好聊聊。

去談生意總要帶點樣品貨。

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