冷鋒帶來的寒潮給北洛城居民造成了很大的威脅和不便，但也讓這座城市進入了難得的穩定期。
除了溫度低，偶爾風大雪大，其他天災都按下了暫停鍵，彷彿短暫地回到了天災前的冬季情景。
這樣的穩定之下，整個城市都散發一絲輕鬆的氛圍，人們花錢消費的意願也更高了，就連四環居民也不吝嗇口袋裡的存款，一天一頓外食都很普遍。
而在幾天的口碑積攢之下，下班後會到寧禾攤子上看一看的四環居民越來越多，生意肉眼可見的熱鬧起來。
寧禾食堂擺攤連軸轉，人累得夠嗆，好在錢賺得不少。
食堂開工滿一個月，扣去檔口租金和裝置使用費用後，一共掙了七千多。
康妮拿著跟阿淮兩人的分成，激動地抓著寧禾的手，不知道該說什麼。
之前避難所賣肉醬面和沙拉，後來擺攤賣餅做食堂，認識寧禾到現在一個多月的時間，他們已經賺了超過一萬塊。
一萬塊！
麵館生意最順利的時候也賺不到五千。
寧禾卻很淡定，拍拍她的肩：“這才哪到哪？把丁香下階段的康復費用續上，還要把罰金湊齊，再給胡安攢學費，還有的忙呢。”
康妮一聽，立即收拾好心情，幹起活來更是打了雞血一樣賣力。
翻過一天，老伍德送來一面旗子掛在寧禾的檔口。是上月綜評第一的標誌，從阿萊莎家的檔口移到了她這裡。雖然是意料之中的事，但寧禾還是很高興。
既然來了，就在這多掛幾個月吧。
她對這個第一名是志在必得。
既然是新的月份，寧禾也兌現承諾，把新品糖糕寫到了選單上。
學院學員們還沒機會在外面吃到這一口，一見寧禾果然上了新品，光速就排好了長隊，一個個伸長了脖子，又急切又期待。
儘管寧禾早有預料，特意做了四百塊糖糕，連同油條，炸到差點懷疑人生，最後也沒夠分。
甚至老伍德嚐了一塊後，還特意跑來買了六塊帶回去給家裡人嚐嚐。
糖糕在食堂引起的熱潮到第五天才算有所回落，但寧禾檔口的日售量比之前又高了不少，每天進貨食材已經突破兩百斤。
酒釀點心和油條糖糕幾乎是必點的絕配，米糕也有一批忠實擁躉。學員們已經養成了一進食堂先看一眼角落的習慣，只要那裡的隊伍沒長到一定程度，立馬拔腿就去搶位置。
寧禾三個人的工作量也拉到滿，除了酒釀做起來輕鬆一點，油條和糖糕米糕製作都費力氣，就算不夠賣也不能再增加備貨量了。
相比之下，攤子上的活倒顯得輕鬆了。
寧禾先前存的酒釀賣完，因為沒時間也不方便現做，攤子上就沒再賣了。少了一個餐品，再加上清洗和準備的工序有胡安他們幫忙，才不至於累趴下。
麻辣燙的銷量有美食分享群的群友支撐，一直很穩定，骨湯的高成本不用擔心收不回來。
除此之外，寧禾還發現有些散客專程從其他地方過來吃麻辣燙。這些人都是被米婭和娜緹的帖子吸引來的。
開始人不多，畢竟麻辣燙不講究精緻的擺盤，圖片也聞不到香味，只靠文字很難真的讓感興趣的人行動起來，冰天雪地大費周章找過去，因此也沒有引起寧禾的特別注意。
只是隨著來嘗過的客人紛紛興奮激動地點開帖子釋出一連串的好評和感謝推薦，事情就變得不一樣了。米婭和娜緹關於麻辣燙的分享帖熱度爬到了峰值，直接衝到了美食區第一條，討論的人數一直在增加。終於在一個週末，引起了質變。
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