相比於縣試,府試明顯嚴正許多。
三天三場,須在場內度過兩夜。
幸好如今是四月天氣,不冷不熱。
夜間氣溫尚可,並不難捱。
錢豐取出自帶的碳爐,生了半天火,才見那碳爐慢慢紅了起來。
不多時,半小鍋水便咕咚咕咚的冒起了泡。
錢豐取出一大塊麵餅,並非是烙熟的那種麵餅。
用先生的話來說,這叫“易食麵”。
是用煮好的麵條撈出,再下鍋油炸定型。
錢豐把麵餅丟進鍋,散落在手心的碎渣順手拍進嘴裡。
嚼了幾口,又香又脆。
隨後取出一方油紙包,裡面是風乾的蔥花、肉鬆。
還有一小塊豬油,以及調配好的鹽、胡椒等佐料。
那一小塊豬油漸漸化開,麵湯上浮起一層金色油花。
當時見先生拿出這東西,他還想著是否可以量產推廣賺一筆。
兩人討論半天,發現這東西成本比現煮的還高。
麵粉倒不貴,貴的是油。
一斤面下去,小半斤油就沒了。
普通人想吃麵,自己煮便是。
而且江南潮溼,面容易受潮,不易儲存。
用先生的話來說,適用場景實在有限。
不多時,鍋子重新煮開,噴香的氣味直往鼻子裡鑽。
錢豐取下鍋子,他喜歡吃硬一點的。
挑起一大筷熱氣騰騰的面,吹了吹,迫不及待的送入口中。
吸溜進嘴後,遍口生香,只覺得異常滿足。
“咕咕咕……”
錢豐聽到隔壁號舍的動靜,愣了一下。
“也不知吃的啥,這麼香。”
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