八字鬍隊長推了推鼻樑上的黑框眼鏡，手裡攥著封條章，帶著一幫執法人員氣勢洶洶地朝後廚殺了過去。
趙曉曉亦步亦趨地跟在後面，雙手掐腰，一副坦坦蕩蕩的模樣。
“隨便查，冰櫃裡的東西你們儘管翻，我巴不得你們多檢幾樣，省得有些小人在背後亂嚼舌根。”
八字鬍隊長沒搭理她的陰陽怪氣，戴上一次性手套，拉開了後廚最大的一臺不鏽鋼冰櫃門。
冰櫃門一開，一股濃郁得不像話的醇厚肉香撲面而來，馥郁到讓人的鼻腔瞬間過載。
八字鬍隊長愣了一下。
他彎下腰，從冰櫃裡拿出一塊被保鮮膜裹得嚴嚴實實的牛肉。
他拆開保鮮膜的一角，那塊肉呈現出令人窒息的櫻花粉色，紋理間密密麻麻分佈著細如蛛絲的雪白脂肪花紋，均勻得像是用工筆畫上去的。
八字鬍隊長的手指在那塊肉上輕輕按了一下，觸感柔嫩得不可思議，脂肪在指腹的溫度下瞬間開始融化。
他低頭湊近了仔仔細細看了三秒。
然後他的手開始抖了。
“你們過來看看這個。”
他招手叫來身後兩個同事，三個人腦袋擠在一起，盯著那塊肉的橫切面看了足足十秒鐘。
“隊長，這個雪花紋的密度和分佈，看著像是A5級……”
“不是看著像，這就是A5。”
八字鬍隊長嚥了一口唾沫，聲音有點發虛。
“而且不是普通的A5，你看這個脂肪的顏色，偏奶白帶微黃，這是隻有日本?的宮崎縣產的頂級和牛才有的特徵。”
“我在農業部的內部培訓資料上見過一次樣本照片，跟這個一模一樣。”
旁邊的執法人員面面相覷，表情從剛進門時的嚴厲執法變成了一種說不上來的迷茫。
他們是來查過期變質食材的，結果翻出了一塊能上拍賣會的頂級和牛。
這就好比你去足療店掃黃，結果發現技師是正規醫學院畢業的康復科博士。
“再看看別的。”
八字鬍隊長拉開了旁邊的第二個冰櫃。
裡面整齊碼放著一排排處理好的豬大腸，每一截都被清洗得乾乾淨淨，散發著一種極其特殊的堅果混合橡木的幽香。
他拿起一截湊到鼻子前面，吸了一下。
“這個味道不對。”
八字鬍隊長的眉頭擰成了一個複雜的形狀。
“普通豬大腸不會有這種味道，這股慄子和橡果的底香，只有西班牙伊比利亞黑豬才會有。”
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