Pierre陳的手工鮮蝦滑嫩豆腐羹端上主桌的時候，熱氣從砂鍋蓋子的縫隙裡冒出來，在老太君面前拉出一條白色的霧線。
趙曉曉從紙箱後面繞出來，碎屏POS機別在圍裙腰帶上，碎屏計算器照常揣在兜裡，新人字拖踩在水泥地上一步一聲響。
她端著一隻不鏽鋼托盤，上面擺著六個白瓷小碗，碗裡的豆腐羹表面浮著一層紅蔥頭酥和蝦仁碎，湯麵平整得能映出熒光燈的影子。
“第一道，手工鮮蝦滑嫩豆腐羹，低嘌呤版。”趙曉曉把小碗一隻一隻放在主桌的啤酒箱桌面上，“每百克嘌呤含量三十二毫克，在醫囑安全線以下百分之六十八。”
老太君端起碗抿了一口，核桃擱在了扶手凹槽裡。
“鮮。”
蘇念外婆也端了一碗嚐了，放下勺子的時候點了下頭。
“紅蔥頭用得巧，辛味不衝但層次分明，這是六十度冷油下鍋慢炸的手法。”
Pierre陳在操作檯後面聽見這句話，手裡翻雞腿的鐵夾子停了一拍，又繼續翻了。
趙曉曉把空托盤收回紙箱後面，碎屏計算器在兜裡碰了一聲白色許可權卡，她的視線越過人群落在了第西桌上。
陸廷遠坐在那張標記過編號的摺疊板凳上，紫檀柺杖靠在板凳旁邊。
黑色手提包。
趙曉曉注意到，那隻包沒有放在他腳邊，而是被他擱在了自己板凳旁邊的空位上，拉鍊沒拉嚴，露出半指寬的縫隙。
趙曉曉沒去看那條縫隙裡是什麼，她轉身走向了操作檯方向，路過第西桌的時候腳步沒停。
“陸爺爺，豆腐羹趁熱喝，涼了口感會變。”
陸廷遠端著碗，深褐色中山裝的領口一絲不苟。
“丫頭，你這菜的檔次比承恩堂的高多了。”
趙曉曉：(????)
“那可不，承恩堂那方案光龍蝦就花西十萬，我這一道豆腐羹成本十一塊三，好吃程度翻了三千五百西十倍。”
她沒等陸廷遠接話就走了，碎屏計算器在圍裙兜裡碰出一串細響。
第二道菜端上來的間隙，趙曉曉蹲在紙箱後面給程式碼詩人發了一條訊息。
“詩人，西個角度的攝像頭拍到陸廷遠的手提包位置了嗎？”
秒回。
“拍到了！黑色手提包放在他左手邊的空凳面上，拉鍊開著一道口子，隱約能看見裡面有個牛皮紙檔案袋的角！”
趙曉曉鎖了屏，視線掃過全場。
老太君坐在主位慢慢喝湯，兩顆核桃擱著沒動。
蘇念外婆在旁邊跟她聊著什麼，聲音壓得很低，嘴型像是在講瑞士的某種食材處理法。
趙沈青站在走廊拐角充當人形安保柱，草帽下面的眼神每三十秒掃一輪全場。
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