周文沉吟片刻道:“奶茶這個行業,看似門檻很低,但其實又很高!”
“門檻低,是因為它沒有任何技術壁壘,你去市面上買裝置,這些裝置供應商甚至還會免費附贈全套成熟配方。”
“所以,市面上絕大多數的奶茶店同質化嚴重、口感相差無幾。”
說到這裡,他忍不住再次調侃了一句蘇雨桐:“就比如我的合夥人蘇雨桐,她一首到倒閉都不知道自己到底為什麼倒閉。”
此話一齣,全場再次笑聲一片。
今天的這個錄播播放後,估計蘇雨桐想殺人的心都有了。
“而門檻高,高在規模化、高在標準化、高在長久存續。”
“我剛開店的時候雖然零基礎、零經驗,但是知道,但我很清楚一點:所有人都在做的東西,我絕對不能做。想要突圍,唯一的出路就是差異化。”
“恰好這幾年國人消費觀念升級,全民追求健康飲食。所以我們放棄了行業通用的廉價奶精、工業粉劑,主打原葉鮮萃、鮮果鮮奶,堅持輕糖、清爽、零負擔的產品理念,徹底區別於傳統工業奶茶。”
“不止產品,我們還深挖國風文化,將東方美學、傳統茶文化融入產品設計、門店裝修與品牌文化,讓一杯奶茶不再只是單純解渴的飲品,而是屬於當代年輕人的社交載體、國風體驗載體,打造獨屬於蘭亭茶序的品牌記憶點。”
頓了頓周文繼續說道:
“除此之外,我們搭建了可控的人才體系。”
“很多連鎖品牌門店越來越多,這也導致門店員工雜亂、服務參差不齊、管理鬆散!”
“但是我們卻從根源上解決了這一問題,無論是首營店還是加盟店,所有門店員工的人事關係,統一收歸我們的人力資源公司管理,從招聘、培訓、考核到上崗,全程標準化管控,從根本是保證全國千店一面,服務統一、品控統一。”
“我想這應該是我們品牌能突圍的主要原因。”
話音落下,全場掌聲西起。
誰也沒想到,下一秒,周文突然話鋒一轉,一臉真誠看向鏡頭:“我們蘭亭茶序正在高速擴張之際,對各類人才求賢若渴,如果現場或者螢幕前的觀眾,有想找工作或者跳槽的,可以考慮下我們!”
“一旦錄取,待遇從優!”
“主持人,這一段務必不要刪除,拜託了!”
陳衛鴻:“……”
臺下所有觀眾也是一臉哭笑不得。
一個頂級的央視財經訪談節目,硬生生被他變成了企業招聘會。
……
演播廳內氛圍輕鬆詼諧、掌聲不斷。
但此刻千里之外的蘭亭茶序總部,早己墜入深淵。
正所謂清酒紅人面,財帛動人心。
原本省衛健委的李清河是不想摻和趙氏父子和周文的恩怨之中的。
尤其是周文還正處於網路輿論漩渦的中心,一旦處理不好,很容易引火燒身,得不償失。
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