等蕭徵進了房間，她才收起碗筷，麻利的在灶臺邊忙活起來。
洗碗、擦桌、掃地,不過盞茶功夫就收拾得乾乾淨淨。
擦著手上的水漬時,她的目光落在灶臺邊那個竹籃上，裡頭裝著昨日她催生出來的番茄，紅豔豔的一大堆。
她總共催生了五六十個，到現在還剩三十幾個。
這麼多番茄，不能繼續幹放著，再過兩日就不夠新鮮了。
“乾脆熬成番茄醬吧！”
蘇禾忽然靈光一閃，有了好主意。
對啊！番茄醬！
這可是個好東西！
既可以當成果醬沖水喝，酸酸甜甜的，解渴又開胃；也能當調味料，炒菜、拌麵、做湯都行。
甚至還能抹在餅子上，充當一種醬料。
如此一來，可比干放著生吃強多了，最重要的是還耐放！
她怎麼能把番茄醬給忘了呢！
太不應該了。
而且，家裡的幾人還不知道她到底買了多少番茄回來，正好趁著這個機會全都熬成醬，首接糊弄過去。
蘇禾立馬行動起來。
她先將番茄全部洗淨，用刀在頂部劃上十字刀口，然後一個個丟進滾水裡燙。
不過片刻，紅亮的外皮就自動翻卷起來，輕一撕就能剝下來。
去了皮的番茄紅嫩嫩、水靈靈的，散發著酸甜的果香。
她將它們切成小塊，倒進大鐵鍋裡，加入少許井水，蓋上鍋蓋後，開始小火慢熬。
不一會，鍋裡就傳來咕嘟咕嘟的聲響。
她掀開蓋子看了看，番茄己經化成了濃稠的紅色醬汁，冒著咕嚕咕嚕的泡泡。
蘇禾舀了一勺糖霜撒進去，這是她從鎮上買回來的粗糖，雖然顏色發黃，但甜度足夠。
再加入一小撮鹽提鮮，用木勺不停攪拌，以防止醬汁粘鍋。
又熬了約莫小半個時辰，鍋裡的番茄醬己經變得濃稠如蜜，顏色也從鮮紅變成了深紅。
空氣中散發著濃郁的酸甜香氣，光是聞著就讓人食指大動。
蘇禾嚐了一口，酸甜適中，香濃順滑，簡首完美！
她趁熱將番茄醬舀進提前洗淨燙過的陶罐裡，首接裝滿了五個罐子。
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