剛進院門,蕭玥也從房間裡走了出來。
她是見天色差不多了,想著先準備一下晚飯食材,不能又讓嫂子一個人忙活。
結果剛推開門,就瞧見她家嫂子拎著菜籃子從外頭回來了。
“嫂子,咱們今晚吃啥?我來幫忙!”
蕭玥接過籃子,看了看裡頭的黃瓜蘿蔔。
蘇禾笑著道,“我下午不是熬煮了番茄醬嘛,晚上我打算給你們做點相關的吃食,讓你們嚐嚐鮮。”
“好啊好啊~肯定很好吃!”
聞言,蕭玥一臉開心,反正不管嫂子做什麼,就沒有不好吃的。
她現在最期待的就是嫂子做的吃食了!
蘇禾挽起袖子,開始張羅起來。
她先將黃瓜、蘿蔔洗淨,切成手指寬的條狀,放進大碗裡,撒上粗鹽抓勻,醃製片刻去掉多餘的水分。
然後舀了幾勺番茄醬,加入少許醋、一點點糖,拌勻後倒進黃瓜蘿蔔條裡,翻拌均勻。
紅豔豔的番茄醬裹住了每一根菜條,酸酸甜甜的香氣瞬間飄散開來。
番茄醬醃黃瓜蘿蔔條就做好了!
這是一道快手小菜,開胃下飯,做起來簡單,吃起來也格外的爽口。
主食,她打算做茄味餅。
和好玉米麵,揉成一個個小劑子,按扁,放在燒熱的平底鍋上烙。
等餅子兩面都烙得金黃焦脆,她就在每張餅上抹一層厚厚的番茄醬,再撒點蔥花。
鹹香的餅子配上酸甜的番茄醬,層次豐富,頂飽又好吃。
一想到抹番茄醬,蘇禾的腦海裡忽然又蹦出了另一個畫面。
麵包片、烤麵包、抹著果醬的吐司...
嘶溜~
蘇禾嚥了咽口水,突然有些饞了。
她望了一眼空曠的院子,腦子裡不由想著,或許可以試著弄一個農家版的烤爐?!
有了烤爐,那就可以做很多美食了!
烤麵包、烤雞翅、烤魚、烤紅薯...
甚至還能做披薩、蛋撻。
而且,這也不失為一個生錢之道啊!
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