這便是福袋酥的主體外皮。
接著，她又取了一塊蒸熟搗爛的南瓜泥揉入麵粉，做成了黃色麵糰。
再用昨日採回的幾把菠菜焯水榨汁，和麵成了一團翠綠色的綠色麵糰。
三色麵糰齊備，紅黃綠分明地擺在案板上，光是看著就覺得賞心悅目。
蕭駿三人看得目瞪口呆。
“....”
他們做了這些天的麵包，從來都只和過白麵團，何曾見過這般花樣？
麵糰竟然還有彩色的？！
蘇禾將紅色油皮與油酥層疊擀、反覆摺疊，製成了層次分明的起酥麵皮。
這一步她做得極為耐心，每一次擀開摺疊都力道均勻，確保最終烤出來的酥皮能呈現出層分明的千層效果。
起酥完成後，她分切成大小一致的小劑子，取一塊託在掌心擀成薄圓片，放入一顆桑果餡球。
接下來，便是最考驗手藝的塑形環節。
只見她用虎口慢向上收攏酥皮邊緣，將餡料嚴實實地包裹在內。
頂部的邊緣不封死，而是用指尖巧妙地捏出一圈自然的褶皺，微微外翻，做出布袋敞口的立體形態。
而底部的收口則捏緊壓實，確保烤制時不會散開。
如此，一隻栩如生的小錢袋雛形便躍然掌中。
緊接著便是福袋的裝飾部分。
蘇禾取出黃色麵糰搓成細的圓長條，在福袋的腰身處纏繞兩圈，模擬絲繩捆紮的效果。
再揪一小塊綠麵糰捏成一朵精緻的小繩結，沾水粘在絲繩交叉處。
最後，她裁出一小片方形的黃面片，用削尖的竹刀在上面一筆一劃地刻出了一個端正正的‘福’字。
她沾了少許的清水，輕輕貼在袋身正面。
“好了，這便是成品的樣子。”
蘇禾將做好的第一隻福袋酥生坯託在掌心，展示給三人看。
三人齊齊倒吸一口涼氣。
那哪裡像是麵點？
分明就是一隻縮小了的精緻錦緞錢袋！
通體紅豔喜慶，腰間金繩環繞，綠色繩結俏皮靈動，正面一個端正的金色‘福’字，更是畫龍點睛。
每一處細節都精巧得令人咋舌。
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