楊德茂的臉一下子黑了起來，“合著你跑這兒掙我錢來了？”
“畢竟是我動手，你要是想吃別的也可以自己動手做，不過來這裡兩天了，我都沒看見你做過菜，難不成是手藝太差了，師傅不讓你動手吧？”宋硯嘻嘻一笑。
楊德茂覺得自己被嘲諷了，決定接下來要做一個沒得感情的人，不再找宋硯說話，然後狠狠練習手藝。
等一個月過後，發現失去了一個聊天搭子的宋硯一定會感到後悔的！
楊德茂的理想非常美好，但他最終只堅持了一個下午，就敗在了文思豆腐上。
“哎呀媽呀！真香！”
“還是跟你開小灶好啊！之前纏著師傅好幾天，他都不給我做一次面吃。”
楊德茂一口文思豆腐，一口三丁包，吃得那叫一個滿足。
宋硯並不知道楊德茂經歷過怎樣一番心理路程，依舊按部就班地練習。
早上做麵點，順帶練習勾芡。
下午熬高湯，練習火候。
午飯和晚飯則合夥開小灶，研究一下怎樣才能將文思豆腐更進一步。
就這樣，很快過去半個月。
開水白菜的高湯他己經徹底弄明白了，不過還想拖著多練練火候。
勾芡倒是依舊原地踏步，從接近完美到真正完美，看似只差了一步，但卻宛如鯉魚躍龍門的最後一躍。
宋硯很多時候都覺得自己快摸著那種感覺了，但實踐下來卻又抓不住。
“行了，小宋，高湯你別熬了，咱們蜀香樓經不起你每天這麼造了。”
彭長青打斷了又要加水熬高湯的宋硯，無奈解釋道：“能用到高湯的菜很少有人點，之前兩三天才用熬一次，像你這麼天天熬，就算願意付錢，可咱們蜀香樓的食材也不夠用的了。”
宋硯一愣。
還有食材不夠用的事？
他在德勝樓還真沒遇到過這種情況，甚至練習所用的那些食材都不用自己掏錢，全部由秦懷仁師傅解決了。
這下怎麼辦？
被迫學習開水白菜的下一步嗎？
那天他雖然有沒看懂的，但其實也知道後面的步驟不算很麻煩，想要做到和彭長青師傅一樣的S級肯定困難，但S-級，說不定一天時間就練出來了。
到時候豈不是又要出去？
他勾芡還沒練明白呢！
看著只差那麼一步，不徹底練習到完美的程度，他不甘心啊！
不過比他更先一步跳出來的是楊德茂，“別呀，師傅！我還沒吃夠高湯煮出來的龍鬚麵呢，要不我去村裡想想辦法，看能不能收上一些食材？”
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