蝦餃皮薄得幾乎感覺不到存在，軟糯中帶著一點點韌勁，在牙齒間輕輕一碰就化開了。緊接著，滾燙的湯汁湧出來——不是灌湯包那種濃郁的肉湯，而是清亮鮮甜的蝦汁，帶著海洋的氣息。
然後是蝦餡。
彈牙。
牙齒咬下去的時候，蝦肉有明顯的回彈，不是那種軟綿綿的肉餡，而是實實在在的蝦肉顆粒感。每嚼一下，都能感受到蝦仁的緊緻和鮮甜。
肥膘肉的油脂恰到好處地化開，包裹著蝦粒，讓整個口感更加滑潤。胡椒粉的辛辣若有若無，不是搶味，而是把蝦的鮮甜徹底激發出來。
孫連城這輩子吃過不少蝦。
白灼蝦。油燜大蝦。蒜蓉粉絲蒸蝦，什麼做法都嘗過。
但他一直對蝦不怎麼感冒。
倒不是說不喜歡吃，就是感覺味道也就那樣。沒什麼特色不說，剝殼還賊麻煩，不如豬牛羊肉吃起來痛快。
可現在，他覺得錯了。
這種帶著海洋氣息的。清亮透徹的鮮，和豬牛羊肉那種濃郁的鮮完全不同。
它不是霸道地佔據你的味蕾，而是一層一層地鋪開，從舌尖到舌根，從口腔到鼻腔，最後直衝腦門。
孫連城忍不住咀嚼起來。
然後他又被燙到了。
“嘶——”
孫連城又倒吸一口涼氣。
但這回他沒停，一邊嘶哈著，一邊繼續咀嚼。
一個餃子愣是讓他吃出了“華夏有嘶哈”的感覺。
宋曉曉忍不住勸道：“孫爺爺，您沒事兒吧？要不晾一會兒再吃？”
孫連城擺擺手，沒說話。
因為嘴裡還含著蝦餃。
他快速嚼了幾下，嚥下去，然後長出一口氣。
“呼——”
“舒服。”
“曉曉，給我再上兩籠水晶蝦餃！你推薦的灌湯包也來一籠！”
孫連城右手夾著蝦餃塞進嘴裡，左手劃開手機掃碼付賬。
15分鐘後，電話那頭的老年天團終於來到了早餐店，看到的卻是癱在椅子上，一臉滿足的打著飽嗝的孫連城。
老年天團：╭（°A°`）╮
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