那名選手這會還在罵娘呢。
他們本就沒怎麼學過用大腸做的麵點,給他突然上了一波強度就算了,關鍵工作人員拿過來的這條大腸都沒洗乾淨!
王德發?!
逼我做麵點版九轉大腸是吧?
還有一名國外選手也差不多,被人丟了一份豬皮凍,同樣屬於華夏白案廚師常用,而國外選手幾乎沒怎麼見過的食材。
只能說國人選手還是挺狗的。
主要針對的都是那幾個排名靠後的國外選手,對於前兩名反倒沒怎麼針對。
畢竟那兩個老外之前表現出來的實力很強,其中一箇中文說的還賊溜,誰知道他有沒有偷偷學習過華夏的麵點呢。
萬一給他甩個肥腸或者豬皮凍什麼的,他反手做了一道華夏麵點怎麼辦?
似是注意到了宋硯的觀察,那個名叫馬修的國外選手呲著大牙衝他笑了一下。
他確實挺高興的,這次他拿到的食材本就是他最擅長的,也就只有黃油被宋硯強制交換了,但椰漿對他來說也還算不錯,至少不會太影響他計劃要做的麵點。
宋硯同樣回了一個微笑。
不開玩笑。
他現在覺得自己強得可怕!
【宿主】:宋硯
【職業】:廚師
【知名度】:7950
【職業技能】:
發麵(大師):32341/100w(你的發麵技術足以被尊稱為大師)
造型(高階):89532/10w(你製作的麵點形狀堪稱惟妙惟肖)
調味(高階):93772/10w(你的調味技術比肩二流的紅案廚師)
刀功(大師):18621/100w(你的刀功足以被人尊稱為大師)
火候(高階):71230/10w(你己經能精準判定普通麵點蒸制的火候了)
調味這方面,聽秦懷仁師傅講食材相性時融會貫通,增加了5000點,後續兩個星期繼續磨練,又增加了5000多點,說是距離大師級只有一步之遙也不為過。
造型只能說是穩步增長,因為他後面確實練得少,但距離大師級同樣不遠。
火候只是按部就班的練習,增加了1萬多點熟練度,刀功則幾乎沒怎麼動。
還有一個就是發麵了。
作為白案的最最最基本功。
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