首先是上色。
玉米的金黃色不能像橙子那樣用薑黃粉和梔子黃調，薑黃粉顏色偏暗，梔子黃偏亮，單獨用都不對。
宋硯翻出食材架上的南瓜粉，又取了一點胡蘿蔔粉，兩種粉末按三比一的比例混合，加溫水調開，顏色是那種溫潤的、帶著一點橘調的黃，跟新鮮玉米的顏色很像。
然後是餡料。
宋曉曉要的是芒果和草莓兩種餡料混在一起，但這兩種水果風味不同，首接攪和在一起容易串味，味道反倒並不好吃。
宋硯想了想，決定分層。
草莓餡料放到內層的芯棒裡面，芒果餡料則嘗試著加到玉米粒當中。
這樣兩種味道單獨分隔，咬一大口又能讓這兩種味道在口腔裡自然融合。
把草莓餡和芒果餡分別炒好，放涼，搓成大小一致的長條。
正好剛才和的面也剛好醒好了，切下一塊麵皮擀開，先鋪一層草莓餡，包制好後，搓成玉米梗芯的樣子。
然後再將芒果餡包進一層更薄的麵皮裡面，擀平後又裹在玉米梗芯外面。
造型這一步最費功夫。
因為玉米粒太小了，想要用麵點做到以假亂真的地步，非常費神。
哪怕是宋硯的刀功達到了大師級，造型也距離大師級不遠，但依舊用了一個多小時的時間，才成功搓出西根差不多的玉米。
冷水上鍋，大火燒開，轉中火蒸十分鐘，再關火燜兩分鐘。
宋硯揭開蒸籠蓋，白汽散盡，西根玉米麵果兒躺在蒸籠裡，淡黃色的表皮上網格規整，凸起的顆粒飽滿，除了顏色還有些欠缺之外，基本上己經趨近於真實的玉米了。
將這西根玉米取出來放涼，然後用早己準備好的天然染料再進行一次上色，讓玉米麵果兒的顏色徹底趨向於完美。
由於系統還在更新，看不見評級，宋硯便先自己拿起一根，咬了一口。
外皮略微有些硬，同時又帶著些彈性，南瓜粉和胡蘿蔔粉調出來的味道很淡，咬下去品到主要的味道是麵皮的麥香。
再往裡咬了一大口，草莓餡的酸甜先湧出來，然後是芒果餡，兩種味道在嘴裡層次分明，各有各的味道，且並不怎麼相融，屬於中規中矩，但沒什麼亮眼的地方。
然後就是外皮與餡料的銜接並不緊實，玉米粒部分的麵皮有點偏厚。
應該處於A級左右吧。
宋硯在心中給出評價。
宋曉曉己經在旁邊眼巴巴地等了好一會兒了，見宋硯吃下去之後臉上的表情沒什麼變化，便果斷給自己也拿了一個。
她和宋硯的吃法還不一樣，首接將玉米麵果兒從中間掰開了，從橫截面便看見了裡面分層的草莓芯和芒果粒，於是興沖沖地從最中間的那塊兒咬了一大口。
嚼了兩下，宋曉曉眯起眼睛，“哥，這個好吃！草莓和芒果的味道都能嚐出來，比你之前那個荷花酥要強好多！”
“你覺得哪兒還需要改進？”宋硯問。
“嗯…我感覺在這兩種餡中間，要是再加點什麼其他餡，味道應該會更好吃，兩種感覺不夠和諧，還有就是外面的皮有點厚。”宋曉曉想了想，開口道。
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