“小陳啊，你嚐嚐。”
林師傅把碗推到對面，聲音比剛才低了不少，“我原本以為咱們江市的這個廚師比賽，就純粹是一場作秀的綜藝呢，沒想到紅案竟然還出了人才。”
他摸了摸自己下巴的胡茬，頓了頓，“不過做的這麼好吃的文思豆腐竟然只能在紅案裡面排第二？我現在懷疑這個比賽應該還是搞了什麼黑幕了。”
小陳拿起勺子，笑著舀了一口，“沒準紅案真的是高手輩出呢，咱們華夏的紅案一向很厲害，這次比賽的獎金本身也不低，可能確實吸引到了高手。”
林師傅揉了揉眉心，“不行，我現在還真想嚐嚐那群人口中，比我做的文思豆腐還要強的灌湯包是什麼味兒的了，我不會在手機上操作這東西，你幫我買一下。”
“好的，師傅。”
小陳將那一勺文思豆腐放進嘴裡，然後拿起手機又操作了起來。
只是當他舌尖品到文思豆腐的鮮味時，整個人都呆愣了片刻。
這味道……
還真比師傅做的強出一截！
湯也太好喝了吧！
他們鴻賓樓好像確實沒有一道菜，能跟這道文思豆腐相提並論的。
小陳這下真不知道說什麼好了，只得按照師傅的要求下單了灌湯包。
沒過多久，服務員便又端著一籠灌湯包來到了他們桌子跟前。
“兩位的灌湯包，請慢用。”
林師傅微微頷首，最後揭開籠蓋，仔細觀察起了裡面的灌湯包。
面皮薄得透亮，能看見裡面金黃色的湯汁在晃動，褶子細密均勻，從中心向西周散開，像一朵將開未開的花。
他夾起一個，先看了看收口處，捏得緊實，沒有一絲縫隙，又對著光看了看底部的厚度，沒有一處不均。
“這捏造型的手法確實不錯。”
林師傅微微頷首，又給自己夾了一個，咬開一個小口，熱氣湧出來。
他低頭吸了一口湯汁，肉餡的鹹鮮瞬間在舌尖上炸開，濃稠溫潤，混著肉皮的膠質感，從喉嚨一路滑下去。
再咬一口，麵皮軟韌有嚼勁，肉餡緊實鹹鮮，蔥姜水的比例剛剛好，不搶肉味，又把腥味去得乾乾淨淨。
林師傅嚼了兩下，又嚼了兩下，手裡的筷子停在半空中，整個人愣住了。
這真的是麵點嗎？
麵點怎麼可以做得這麼好吃！
原先他還一首覺得那幾個老大爺說他做的文思豆腐不如這家的灌湯包，是惡意詆譭，可當他自己親自嚐了一口後，發現人家屬實是有點抬舉他了。
他自己認真做出來的文思豆腐都明顯比不上這個灌湯包，更別說在鴻賓樓時趕時間做出來的次品了。
“怎麼會這樣？咱們華夏的白案不是一首都不行嗎？這家店為什麼可以做出這麼好吃的白案麵點？”
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