無論是對各種食材的搭配融合，還是腦海中對新麵點的構想，以及把想法變成現實所需要的無數次試錯，每一關都要耗費巨大的時間和精力。
有多少紅白案師傅窮盡一生，連改良一道菜品或麵點都無法做到。
但在實驗室中，無需製作過程，就可以根據腦海中想法生成對應美食。
根據答案再反推完善過程，效率要比正常情況高出了不知多少倍。
毫無疑問，新出的實驗室是能幫助他真正開宗立派的宗師之路。
當然，在這之前，他還需要積累足夠的底蘊，對各種食材有足夠的認知，否則腦子空空，進去也沒什麼用。
不過將作用於未來，更加長遠的實驗室放在一邊，擺在宋硯眼前最大的誘惑就是知名度可以兌換練習室了！
2000知名度就可以兌換12個小時，以他目前現有的知名度來看，可以兌換整整84個小時，完全夠將他一身的基本功全部提升到大師境界了。
所以現在宋硯是真的很急，恨不得立馬溜回家，把一身高階的技能挨個提升一遍，然後再睡上一個雷霆大覺。
“表哥，表哥，我按的這個力度和位置舒服不？滿意的話給我個五星好評，再獎勵我幾個驢打滾唄。”秦明的聲音將宋硯的注意力拉了回來。
看了一下時間，下午3點半。
吃完中午飯到現在，他幾乎啥活也沒幹，除了刷短劇就是睡午覺。
宋記今天下午要賣的麵點基本都是老爺子和郭林在準備。
對了，還有老宋和王瑞那依舊在賣的特價灌湯包。
最近隨著來宋記吃飯的食客越來越多，經常會出現麵點不夠賣的情況，所以兩人的特價灌湯包也就成為了不少食客退而求其次的選擇。
老宋還好，自從上次突破瓶頸後，他做出來的灌湯包己經可以穩定在B級了，售價也提高到了15塊一籠，基本每天都能被飢渴的宋記食客搶空。
王瑞就比較難受了。
他的白案底子薄，哪怕一天中，除了打雜的大部分時間都在練習，也依舊差了點意思，做的灌湯包還處於C+級。
宋記的食客大多還是很挑的，畢竟吃慣了A級的麵點，沒得選的情況下，B級的灌湯包倒是也能接受，但C+級的就屬實有點入不了他們的眼了。
所以王瑞做的灌湯包大部分都在下午或者晚上再次折價，或者成為消費滿多少，免費贈送的贈品。
所以他這會還在案板前哼哧哼哧地包著灌湯包呢，誓要在半個月內，把自己的水平提升到接近老闆的地步。
宋硯壓下自己那顆躁動的心，起身幫著做了些灌湯包和水晶蝦餃。
這會兒時間還早，而且大家都在忙，他要提前跑路確實有點不太好。
而且練習室是有流速差的，他想要把技能全部提升到大師級，所需要的時間不會短，還是晚上睡覺前把這些技能全部肝一輪更保險一些。
忙到4點半時，宋硯嘗試著做了一下那位老奶奶教的驢打滾，也算是犒勞一下秦明這小子給他按摩了。
驢打滾的過程確實比較簡單，少數比較吃細節的地方，也難不倒一身基本功都達到或者接近大師級的宋硯。
除了桂花紅糖那一步用的是蜂蜜以外，其餘步驟幾乎一比一復刻，甚至因為水準更高，還做了些最佳化。
【驢打滾（A-級）】
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