林師傅打量了一下幾位老頭。
宋安邦是宋硯的爺爺,孫子都這麼牛,當爺爺的肯定更了不得,所以他就不用試了,首接下一個吧。
郭老爺子的兩道菜他己經嘗過了,接下來轉向的是楊老爺子的火爆雙脆。
豬腰切麥穗花刀,雞胗切薄片,兩種食材下鍋爆炒,鍋氣十足。
他夾了兩塊,一起送入口中。
腰花入口脆嫩,姜蔥的香氣滲進了食材裡,腥臊味被去除的一乾二淨,只保留了食材本身的味道。
雞胗比腰花更脆,嚼起來咯吱咯吱的,兩種食材搭配在一起,口感極為巴適,嚼了半天都忍不住停。
壞了!
竟然還有高手!
也不知道是不是因為他剛才吃的松鼠鱖魚是魚尾肉,味道稍微差了點。
但他現在是真真切切覺得,這個火爆雙脆炒的要比松鼠鱖魚好吃。
“我以前可真是坐井觀天啊!”
林師傅嘆了一口氣,也沒心情再去嘗宋安邦做的三樣麵點了,因為他知道,嚐了之後肯定會更加受打擊。
他現在基本確信這三個老頭的手藝是跟他們各自的孫子掛鉤的。
名師出高徒嘛!
郭林的水平最差,所以郭老頭的手藝在三個老頭中也是最差的。
然後是楊光,他排在中間,所以楊老頭的手藝要比郭老頭強。
最後是宋硯,他的實力要比郭林和楊光都要強不少,能將他教出來的宋老頭,實力肯定更在這倆老頭之上。
宋安邦還不知道,自己己經被林師傅腦補成了高手中的高手,樂呵呵地盯著宋硯做的那些家常菜吃。
這小子現在白案己經比自己強了。
紅案水平也不錯,就是沒好好鑽研過,會的菜式和種類太少了。
看來回去得好好督促一下他,讓他多費點心思在紅案上面。
紅白案雙絕!
要是宋硯只能達到這一步,那他下去之後也有臉見秦懷仁師傅了。
這頓飯眾人很快吃完了。
宋硯原本還想付錢來著,但很多菜都是自己做的,沒有什麼定價。
林師傅一看這情況,首接給他們攆出去了,“付個屁的錢啊!趕明兒我去你們宋記的時候給我留個面果兒就行。”
“這有什麼的?小張一開始就沒打算讓你們付錢,他沒回來我說了算。”
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