林耀東也是狠狠震驚了一把。
服務員按照宋硯的交代,先上的是麻油銀絲捲和魚片粥。
宋硯的造型提升到大師級後,麻油銀絲捲裡面的銀絲也更細了幾分,再配上同樣得到一些提升的魚片粥,味道要比正常的A+級之最還要更勝一籌。
林耀東吃了幾口之後,就開始後悔這兩天來宋記吃飯的時候,竟然沒有一次同時點麻油銀絲捲和魚片粥。
唉~怪就只能怪宋記新增的麵點太多了,他是真的有點吃不過來了。
但他不知道,這還只是開胃菜。
見林耀東己經將麻油銀絲捲和魚片粥吃完,蟹殼黃又被服務員端了上來。
蟹殼黃金黃圓潤的,烤製得非常討喜,內裡的鮮香雖然被鎖在酥皮裡面,但外層的芝麻香卻撲面而來。
哪怕是林耀東對蟹殼黃這道麵點不怎麼感興趣,也被勾起了饞蟲。
他拿起一個咬下去。
“咔嚓”一聲,酥皮應聲而碎。
緊接著,乾貝的鹹鮮、蝦籽的鮮亮、火腿膏的醇厚,三層鮮味由淺入深地湧入他的口腔,在舌面上鋪展開來。
林耀東猛地瞪大雙眼。
蟹殼黃好吃是好吃,但僅僅是味道的話,還不至於讓他這麼震驚。
實在是這玩意兒太平庸了。
無論是在做法還是知名度上,就是一道普通常見的蘇式酥點。
可這麼一道看似平庸的麵點,竟然被做出了接近荷花酥的水平。
這餡料是誰改良出來的?
這也太厲害了吧!
林耀東看向服務員,“蟹殼黃是什麼時候上選單的?也是小宋師傅做的嗎?”
服務員點頭道:“對,這是小宋師傅根據食客的口述改良出來的,那名食客以前吃過很好吃的蟹殼黃,所以一首念念不忘,將他吃過的口感和味道描述出來,然後小宋師傅嘗試還原。”
林耀東嚥了一口口水。
他還以為蟹殼黃又是宋硯從哪裡學的呢,結果竟然是自己還原出來的!
這小子,給他的驚喜還真是一茬接一茬,根本不帶停的。
照這樣下去,他在30歲之前成為白案一道的宗師也不是沒有可能啊!
那自己豈不是撿到寶了?
提前把關係拉好,以後根本不用擔心搶不到餐,天天來吃都可以。
正想著,手機突然震動。
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