本來還想著以後拉黑不搭理這個傢伙算了,結果他還蹬鼻子上臉了。
敢說宋記是野雞飯店?
林耀東狠狠咬了一大口蟹殼黃,騰出雙手後,噼裡啪啦地開始打字。
【林老闆】:怎麼?只有你張強能搶到的飯店才是好飯店,別人吃的飯店就是野雞飯店了?
【林老闆】:上次拼桌的事情我給你留臉,不代表我不介意。
話都說到這個份上了,群裡的人再呆也知道兩人之間鬧了些矛盾,而且還跟上一次拼桌吃飯有關係。
於是一個個都不說話了,等待著兩人辯論,看看到底是誰對誰錯。
【搶飯第一人張強】:林老闆別生氣,上次的事情是我不對,主要也是我家親戚剛好過來看我,我也不能不管,這次同福樓肯定不會出現這種情況。
【搶飯第一人張強】:袁師傅的佛跳牆我可以全部讓給你,就當是賠罪了,你看下午能否賞個臉?
林耀東看到這裡也有些鬆動。
雖然這個張強不是啥好人,但袁師傅做的佛跳牆是無辜的呀!
他腦海裡不受控制地浮現出同福樓那盅佛跳牆的樣子。
紫砂盅揭開蓋子的瞬間,熱氣裹著濃郁的醇香撲出來,鮑魚、海參、花膠、乾貝、蹄筋在濃稠的琥珀色湯底裡微微顫動,表面浮著一層金黃色的油花。
用勺子輕輕一攪,底下的食材便翻湧上來,每一口都裹著滿滿的膠質和鮮味。
林耀東不禁嚥了一下口水。
他剛剛吃了一個麻油銀絲捲和一碗魚片粥,再加上一個蟹殼黃,肚子也就五六分飽,正處於饞蟲被勾起來一半,懸在那裡不上不下的時候,偏偏又想起了佛跳牆,搞得他更饞了幾分。
見手裡的蟹殼黃己經吃完了,他便轉頭盯上了最後上的鳳尾千層卷。
金黃蓬鬆的酥卷碼在白瓷盤裡,羽紋朝外舒展成扇形,最外層翹起的酥絲細如髮絲,泛著暖金色的油光。
林耀東猶豫了一秒,還是伸出筷子夾起了一片,塞進嘴裡。
然後他整個人愣住了。
酥皮在齒間碎裂的瞬間,極輕極脆的聲響從口腔傳到耳膜,暖金色的外層崩成細屑散開,雪白的油酥層在舌尖化開,如同一層暖霧,鋪滿了整個口腔。
緊接著桂花松子豆沙餡漫出來,豆沙細糯綿滑,桂花香混著松子香,被酥層的油潤一裹,甜香西溢。
原本腦子裡一首回想的佛跳牆更是很快消散,被鳳尾千層卷取而代之。
林耀東眨了眨眼睛,回過神來。
小宋師傅牛啊!
這個新麵點的味道,比那天比賽場上吃的七星碎金卷還要強出一線。
酥層的層次感與餡料的融合都達到了一個新的高度,還有那種入口即化的綿酥口感,在他吃過的所有中式酥點裡面,也絕對是當之無愧的第一。
雖然還是趕不上袁師傅的佛跳牆,但差距真的己經不是很大了。
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