總算落了個清靜後,張強連忙拿起三丁包,大口咬了下去。
肉丁的油潤、雞丁的鮮嫩、筍丁的清脆幾乎同時在嘴裡鋪開,吸飽了湯汁的麵皮也極為好吃,嚼起來還有股韌性。
“味道還算不錯。”
張強嚼了兩下嚥下去,自言自語道,“哪怕放在老字號裡,也只有比較厲害的爐頭師傅才能做出這種水平了。”
說到這裡,他突然頓了一下。
“不對!這個可是麵點呀!那這個水平就屬於是難得一見了,而且這麼一個竟然只要15,確實挺划算的。”
將三丁包整個吃完後,他又將一旁的五丁包拿了起來,先掰開看了下。
比起三丁包的肉丁、雞丁、筍丁,五丁包裡面多了海參丁和鮑魚丁。
張強拿了雙筷子撥了撥,發現這兩種丁數量還不少,確實挺實在的。
至於味道方面,沒什麼好說的。
加入了海參丁和鮑魚丁後,五丁包的鮮味更足了,層次也更豐富了,但歸根到底並未比三丁包強出多少。
不過念在五丁包只貴了10塊錢,而且用料實在,也算得上實惠了。
“還行吧,不虧。”
張強把五丁包剩下的半個吃完,擦擦手,目光落到了最後一個碟子上。
蟹殼黃。
這個才是重頭戲。
這麼貴的蟹殼黃,他雖然也見過,但要麼是網紅店炒出來的營銷價,要麼就是開在景區門口專坑遊客的。
能在楊家酒樓這種正經老字號賣58的蟹殼黃,他還是頭一回見。
張強捏起蟹殼黃,從中間掰開。
“咔嚓”一聲,酥皮碎裂,包在裡面的餡料也隨之顯露了出來。
“這個是……蝦籽?”
張強有些意外。
這個蟹殼黃裡面的餡料還真挺講究,聞著就非常鮮香可口,關鍵是勾芡得特別好,所有餡料都融合在一起了,他盯著瞅了半天,愣是隻認出蝦籽。
他將半隻蟹殼黃塞進嘴裡,很快便嚐出了火腿的味道,不過這個火腿味道不一樣,應該是經過特殊處理的。
除此之外,還有一股鹹鮮的味道,不知道是哪種海鮮,但跟蝦籽很搭。
不對!
應該說餡料裡的所有食材都很搭,沒有一味是多餘的,簡首渾然天成。
張強感受著舌尖的美妙滋味,下意識端起旁邊的清潤百味粥喝了一口。
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