他的肚子叫了一聲。
咕——
在安靜的食肆裡，這一聲格外響亮。
阿豆的臉一下子紅了。
老伯看了他片刻。
那目光像在看一隻淋了雨的流浪貓，算不上溫柔，但也不帶惡意。
“坐。”
阿豆愣在原地，沒動。
老伯沒再說第二遍。他放下刻刀和那隻雕了一半的蘿蔔，轉身走到灶臺前，拿起一隻銅勺，在鍋裡舀了一勺湯。手腕一揚，湯線劃了一道弧，落進旁邊一隻白瓷碗裡，一滴未濺。
他又從竹籃裡抓了一把面，抖散了，下進滾水。筷子輕輕一撥，麵條在沸水裡散開，像一朵花開在了鍋底。
所有的動作都是慢的，不慌不忙，像在做一件做了一輩子的事。
面煮好了，撈進碗裡，澆上一勺湯，碼上兩片叉燒、幾根菜心，最後臥上一顆荷包蛋。蛋黃是溏心的，在碗裡微微顫動。
一碗麵，放在了離阿豆最近的那張桌子上。
阿豆嚥了口口水。他看了看老伯，又看了看那碗麵。
老伯己經在繼續刻他的蘿蔔了。
阿豆走過去，坐了下來。他拿起筷子，低頭吃了一口面。
然後停住了。
他咀嚼的速度忽然變慢，慢得像在品嚐什麼不可思議的東西。鏡頭從他的臉上移開，轉到那碗麵上。
熱氣升騰，在暖黃的燈光下打著旋兒。
然後畫面開始變了。
後巷的冷雨——褪了。
地痞的凶神惡煞——褪了。
寄人籬下的小小心心、半夜咬著被角不敢哭出聲的日子——全部，像被水洗過一樣，褪了色。
阿豆覺得自己變成了一隻鳥。
不是那種關在籠子裡的畫眉。是一隻真正飛在天上的鳥。
鏡頭跟著他飛起來。穿過深水埗密密麻麻的舊樓，穿過維港上空的薄霧，穿過太平山頂的雲霧。風吹過他的羽毛，不是冷的，是暖的。
他低頭往下看，整個香江都縮成了棋盤大小，萬家燈火連成一片。
他看見天星小輪拖著白色的尾跡劃過海面。看見廟街的燈火像一條發光的河。看見獅子山沉默地蹲在夜色裡。
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