要不是上頭的壓力，他們誰想幹這種得罪人的活？
但城裡的就業壓力是有目共睹，那些沒有工作的街溜子，遊手好閒，時間長了就得出亂子。
“文華同志，還有鮑美麗同志，你們家的情況，我們核實清楚了。”張秀芹翻開手裡的資料。
她用鋼筆把名單上宋清與的名字也給劃掉了。
張秀芹說：“下鄉政策是有明確指標的：烈士家屬、獨生子女，可以酌情留城。你們家小女兒宋清與，既是烈士子女，又是獨生子女，符合留城政策。
文章和文心都有了正式工作，不屬於下鄉物件。我們以後不會來你們家動員下鄉了。”
張秀芹和王建波走了，他們還要去下一家呢。
下鄉政策從本質上講就是城裡剩餘的勞動力太多，工作崗位太少，緩解城市就業壓力，穩定社會秩序。
街道辦的人一人，文家的大門就麻利一關，屋裡的空氣的清新的不少。
文心拉著宋清與的手，掌心有些汗溼：“嚇死我了，還好妹妹的名字給劃掉了。”
文明的輕“哼”一聲，“那也是我們疏忽了，街道辦也沒有盡好職責，清清按理本來就不該出現在名單上。”
文章說：“我贊成大哥說的，我們有錯，街道辦也有錯，為了指標都沒有落實清楚。要是清清下鄉了，她這樣的竹竿子哪能適應的了。”
“還有那些癩蛤蟆想吃天鵝肉的人。”
這也是到萬不得己，文章就為其中一個妹妹下鄉的想法。前世他就是這樣的。
廚房裡，文華手裡拎一條五花肉，肥瘦相間，油紙透著亮。鮑美麗在裡面擇菜。
鮑美麗嘴角的笑意止不住：“我們家孩子都能留城，今天的好好慶祝一下。”
文華笑道：“我可得拿出獨門絕技來，才不會辜負這麼好的日子，還有這五花肉。做成紅燒肉香得很！”
說幹就幹，肉塊冷水下鍋，加料酒煮沸。撇去浮沫後撈出洗淨，瀝乾水分。
鐵鍋燒熱，鍋中少油放入冰糖，小火煸至融化成琥珀色或棗紅色。
刺啦”一聲響，五花肉快速翻炒，裹上糖色，煸出多餘油脂以減少異味。加入蔥姜、蒜及香料炒香，倒入熱水沒過肉塊，加料酒、醬油。
大火燒開後轉小火燉煮，40分鐘左右至肉質軟爛，最後加鹽調味，大火收濃湯汁。
濃烈的香氣瞬間撞滿狹小的空間。
翻炒著，醬油沿著鍋邊淋下，褐紅的色澤裹上肉塊，加水，加蓋，小火慢燉。
飯桌擺開，六口人圍坐。菜的主角放中間，海碗裝著紅燒肉，醬汁濃稠，肉塊顫巍巍地泛著油光。
讓人食慾大增。
文華夾起第一塊，放到宋清與碗裡：“爸知道，是爸沒用，買不到工作。要不是清清機靈又有門路，你哥哥姐姐都得下鄉了。”
宋清與眉眼彎彎，笑道：“爸，您別這麼說。我那也是運氣好，剛好紡織廠領導想給他們家孩子進廠的機會。”
“爸和媽也是費了好大勁的，只是工作崗位實在是太搶手了。”
