蔡老闆從櫃檯後面繞出來，圍裙上沾著麵粉，手上還有油，在身上擦了好幾遍才伸出來。
“沙省長，您怎麼來了？
過年好過年好！”
沙瑞金握住他的手。
“過年好。
路過，來吃點東西。”
“您坐您坐。”
蔡老闆把自己的凳子搬過來，用袖子又擦了一遍，放在桌子正中間。
旁邊幾個人都往這邊看，有人認出來了，小聲嘀咕。
沙瑞金坐下，有點不自在。
“吃什麼？
油條？
豆漿？
豆腐腦？
還有剛蒸的包子，豬肉大蔥餡的。”
蔡老闆站在旁邊搓著手，恨不得把所有東西都端上來。
“油條，豆漿。”
沙瑞金說。
“好嘞！”
蔡老闆轉身就走，走了兩步又回來，“豆漿要甜的還是鹹的？”
“鹹的。放點蔥花。”
蔡老闆跑回去，不一會兒端著一盤油條、一碗豆漿過來。
油條炸得金黃，又脆又大，比別家的長出一截。
豆漿上飄著蔥花和幾滴香油，熱氣首冒。
“沙省長，您嚐嚐。不好吃不要錢。”
沙瑞金拿起一根油條，咬了一口。
外脆裡軟，嚼著有勁道滿口香。
“好吃。”
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