第46章 我一把年紀,經不起折騰
母豹子處理起來就比較麻煩,尤其扒雪蛤油才是精細活兒。
陳平山把這活交給楊玉蓮,她心細麻利。
楊玉蓮專挑肚皮圓鼓。泛著淡黃豹紋的母豹子,指尖輕輕捏住蛙身,從下巴往下一撕,先把外皮褪乾淨,再從胸腹正中輕輕劃開一道小口。
她拇指指甲貼著蛙肚一挑,一團乳白色。半透明。像雲朵一樣軟的油團就露了出來。
這就是雪蛤油,雌蛙的輸卵管,也是真正的軟黃金。
取油要輕。慢。穩,不能扯斷。不能碰破,更不能沾血水和內臟。
楊玉蓮指尖微微用力,將油團完整地剝離出來,連一絲細膜都不帶,輕輕放在樺樹皮上。
雪蛤油遇空氣微微發漲,晶瑩溫潤,湊近了能聞到一股淡淡的腥甜。
陳平山一邊熬狍子油,一邊湊到楊玉蓮身邊,用小腿蹭她的大腚。
“這東西最養女人,又白又嫩又潤。”
楊玉蓮面色嬌紅,回頭瞪了陳平山一眼,把剛扒出來的油團一隻只擺好。
“玉蓮,這雪蛤油你待會也拿回去,曬乾了泡水發開,燉冰糖。燉紅棗,滋陰補氣,你身子弱,多吃點補補。”
“不行,太貴重了,你還是拿到集上去賣,換點錢補貼家用。”
“我的東西,想給誰就給誰。”
陳平山把曬滿雪蛤油的樺樹皮遞到她懷裡,語氣自然得不像話。
“山裡的林蛙抓不絕,我得空再跑一趟就完了。”
小妮抱著陳平山的腿,仰著小臉認真說道:
“乾爹對娘最好了,比屯裡所有男人都好。”
陳平山被逗笑,伸手把小妮抱起來,放在自己腿上,指著盆裡的林蛙,說道:
“你看,這個肚皮圓的是母豹子,這個瘦長的是公狗子,等長大了,乾爹帶你進山抓。”
“嗯!”
小妮用力點頭,小臉蛋貼在他胸口蹭了蹭。
院門外,幾個鄉親路過,聞著狍子油的香味,忍不住流口水。
別人家剛剛填飽肚子,這家頓頓吃肉。
“你看平山跟玉蓮,多般配......”
“別胡說八道,人家只是小妮的乾爹。”
“嘿嘿,乾爹嘛,乾爹和爹就多了個幹字,平山年輕力壯,幹不就完了......”
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