菜花婆聽得分明，掀了眼皮嗔了一眼她。
將兩人的小動作看在眼裡，周素蘭覺得奇怪，又想不明白，砸吧砸吧嘴，轉身先給對面張羅送茶水去了。
徐穗兒這頭，將冷水泡過的大腸冷水下鍋，焯水定型後撈出，切成小段。
然後鍋裡炒糖色下大腸快速翻炒上色，再放入姜蒜片、豆醬、花椒八角桂皮香葉，炒出香味，再放醬油翻炒均勻，倒開水沒過大腸，蓋上鍋蓋，中小火燜煮。
這期間，又跟菜花婆和黃翠花將備給明兒用的豬頭給處理清洗出來，焯了水，放進昨兒的滷湯裡滷上。
等肥腸燜得差不多的時候，倒入豆角，蓋上蓋子，繼續燜煮。
臨近飯點，香味陣陣往外撲騰，香得一眾等著乾飯的人口水分泌了一茬又一茬。
“開飯咯！”
隨著一聲喊，眾人立馬蜂蛹了過來，排隊，打飯。
“今兒吃什麼？”
“今兒吃紅燒大腸配豆角！”
“大腸？”剛走過來的王全頓時臉色如便秘了一般。
陳管事笑著打趣，“你不吃下水？我瞧著那天的豬心豬肚豬肺你吃得蠻香的啊！”
王全搖頭晃腦，“大腸除外！”
只要想到大腸是作什麼的，他就吃不下去了。
空氣裡的香味直往鼻子裡躥，離得近的，香味更濃郁，王全忍不住吞了口口水，實在想不明白，這徐姑娘怎麼就把大腸做得這麼香呢？
這不是害人嗎？
怎麼就不能做點其他的。
像昨天的鴨肉，他就很能接受嘛。
“那你不吃？今兒中午可就吃這個！”
已經打到了飯菜的陳管事故意往王全跟前一站。
王全眼睛往他手裡瞟，只看得那紅亮油潤的一段段大腸泛著琥珀般的光澤，熱氣裹著醇厚鹹香撲面而來，聞上這麼一口，胃口都來了。
這真是那個豬的……大腸？
他懷疑是是肉還差不多。
怎麼聞著比那日的紅燒肉還要香呢？
吃？還是不吃？
陳管事夾了一塊大腸喂進嘴裡，雙眼立馬一亮，“唔！這是我吃過最好吃的大腸！軟糯彈牙，不膩不羶，一口下去滿嘴生香，一點不該有的怪味都沒有！”
“給我打一碗！”陳管事話還沒說完，王全已經一腳橫進了隊伍前頭。
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