吳老闆聞言大喜,忙不迭道:“徐姑娘大可放心,不管往後萬福樓生意如何,是關張還是倒閉,我都對徐姑娘心存感激!”
他這話可真心了,有了這三道菜方子,哪怕他最後還是開不下去,他也大可換個地方再開,那時候,離福滿樓遠了,說不得生意還就好了呢。
而眼下,有了這三個方子在手,撿福滿樓的漏,再招待客人,也不會總聽客人唸叨那一句‘味道還行,但比福滿樓還差著呢’了。
好歹再來萬福樓的客人,吃上這三道跟福滿樓同源的菜,也會吃得滿意,回頭福滿樓再沒有位置,換個地方吃,也首選他的萬福樓了!
吳老闆打的就是這個主意呢。
“一個方子四十兩,吳老闆要是覺得沒問題的話,方子我這就寫給你,或是去你萬福樓走一趟,當面做一回也可以。”
四十兩一個菜方子,算是比較高的價錢了,但吳老闆一點猶豫都沒有,“沒問題沒問題!還要麻煩徐姑娘移步去一趟萬福樓才是。”
徐姑娘點頭,起了身。
如今大廚房裡,也不需要她一直坐鎮,在沒有上新菜之前,眼下福滿樓選單上的菜,守味他們都會做了。
連後來的孫正父子三人,都學得大差不差了,時常感慨這五年的契書籤得不虧呢,來了福滿樓,他們真的能學到好多。
作為草臺班子的家學廚藝,他們的心氣兒自然是沒有像周福光張光德那般高的。
聽人說,張光德是真的離開清河鎮了,聚仙樓東家回過神來,到處找人來著,想把人找回來,可人早就不見蹤影了,氣得聚仙樓東家不行,如今,正四下尋摸高廚呢,不然,三個月的時間一到,他那聚仙樓,也沒有廚子開張啊。
如今福滿樓每天的生意都很穩定,各處來的人,那訊息,可靈通得很。
好多從前聽不著的訊息,現在都能聽著,不拘是平縣的,還是榮縣的,甚至府城的。
徐穗兒每天足不出戶,都能知道不少的事,就跟後世躺在家裡刷手機,掛網上吃各種瓜一樣一樣的。
雖然瓜沒有那麼多那麼大吧,但都保熟啊!
比掛網上吃瓜還精彩呢。
包括但不限於榮縣的某某老爺爬灰、平縣有名的豆腐娘子圈養小叔子、大地主六十高壽還夜夜御女幾人等等的香豔事。
一天天的,徐穗兒吃瓜都吃飽了。
在自己的大廚房待慣了,乍然進了萬福樓後頭的廚房,徐穗兒還有些不習慣呢。
如今才剛進入四月不久,可這裡頭灶火撩人,已經相當於六七月的熱了。
沒一會兒,徐穗兒後背都冒了汗,濡溼了衣衫。
她抬手擦了把額頭上的汗,快速的將三道菜都做給鄧大廚看。
最後,依然還是寫上了方子,留著照著方子自己再好好琢磨吧,手把手直至教會,那是不能的,都有方子了,還看過一遍,要是還不會做,那也不是個合格的廚子了。
就廚藝來說,鄧大廚的廚藝還是比較紮實的。
三道菜,徐穗兒並沒有做福滿樓選單上的菜,也不打算往後再往福滿樓的選單上添。
就像給了袁久興那兩道菜一樣,她這邊就再也沒有做過。
這點最基本的東西,還是要遵守的。
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